Det svenska foodtech-bolaget Boom Food, som grundades 2021 av Erik Rune och Hans Karlstrand, slår ihop sig med Axfoodägda Urban Deli för att lansera en korv gjord med hampaprotein.
– Vår kärlek till hampa grundar sig i tron på att den verkligen kan bli en gamechanger för både folkhälsa och miljö i framtidens matrevolution, säger Erik Rune, e...
Nytt svenskt foodtech-bolag släpper hampakorv med Urban Deli
Nytt köttsubstitutbolag nischar in sig på att göra produkter med hampaprotein.
Boom Food och Urban Deli släpper en korv gjord på hampaprotein. Foto: Pressbild
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Skapa en provprenumeration
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Food Supply SE och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer