Miljöförvaltningen i Malmö är igång med att samla in köttprover från butiker runtom Malmö. Stockholm, Uppsala, Eskilstuna och Göteborg är de andra städerna som ska genomgå kontroller för att säkerställa att det inte förekommer fusk med märkningen av produkter och deras innehåll, skriver Skånskan. – Proverna skickas till Livsmedelsverket för DNA-analys så att man kan fastställa köttets artursprung. Vårt fokus är färdigrätter och halvfabrikat med nötköttsinnehåll, och vi försöker täcka in så många produkter som möjligt, berättar Livsmedelsinspektör Mikaela Aleman i artikeln.