Centralen är en av Stockholms mest trafikerade platser, med mängder av människor i rörelse under dygnets alla timmar. För att möta upp mot detta kommer den nya Coop-butiken både ha generösa öppettider och erbjuda hela tretton kassor, varav tio snabbkassor och tre manuella. Butiken är också betydligt större än den Coop-butik som tidigare fanns på Centralen innan ombyggnationen. Totalt har butiken en yta på 1400 kvadratmeter.
– Vi ska vara ett enkelt alternativ för alla resenärer, boende och personer som arbetar runt Centralen oavsett om de behöver handla mycket eller lite. Vi är alltigenom en välsorterad mataffär som erbjuder ett utbud av varor som passar oavsett om du ska veckohandla, handla en frukost på språng eller råvaror till kvällsmiddagen, säger Johan Beckman butikschef, Coop Centralen i ett pressmeddelande.
-Vi har gjort analyser som visar på att våra kunder föredrar ett mer enhetligt Coop och att det är mindre relevant om de handlar i en Coop Nära, Konsum- eller Extra-butik. Dagens format förvirrar konsumenterna snarare än vägleder och istället efterlyser kunderna enkelhet. Därför heter den nya butiken enbart Coop Centralen. Vi kommer testa detta inom ramen för ett pilotprojekt i ett antal av våra butiker under 2013, säger Thomas Engelhart, vd Coop Marknad.
BREAKING