De vill odla 4 000 ton röding – ska bygga anläggning i Åre
Breakit rapporterar att bolaget Cold Lake, med finansiering från investmentbolaget Tigrim Capital och New Wave-grundaren Torsten Jansson, satsar på att bygga en landbaserad odlingsanläggning av fjällröding vid Kallsjön utanför Åre. Där vill bolaget producera 4 000 ton fisk.
– Att Sverige behöver öka den inhemska produktionen av mat är tydligt. Landbaserad fiskodling är extremt yteffektivt och möjliggör en hållbar och kontrollerbar produktion”, säger Gustav Sjöberg på Tigrim Capital, enligt Breakit.
Cold Lake uppger att bolaget har ett avtal med en europeisk sjömatsgrossist om försäljning och distribution av hela produktionsvolymen. Tanken är att sälja rödingen i Sverige och på utvalda exportmarknader.
Breakit skriver att bolaget tagit in totalt 36,7 miljoner kronor sedan start. Men planen är att samla in 850 miljoner kronor i både riskkapital och lån och börja bygga anläggningen under andra halvan av 2023.