KPI bekräftar: Matpriserna stiger tydligt igen – dyrare i alla kategorier
Precis som i juni var den totala inflationstakten enligt KPI 9,3 procent i juli 2023. Inflationstakten enligt KPIF (Konsumentprisindex med fast ränta) var 6,4 procent i juli.
– Priserna ökade främst på paketresor och livsmedel under juli. Detta motverkades av lägre elpriser, vilket bidrog till att konsumentpriserna totalt under juli var oförändrade, säger Carl Mårtensson, prisstatistiker på SCB.
I april sjönk priserna på livsmedel och alkoholfria drycker för första gången sedan hösten 2021. Men nu är priserna tillbaka på samma nivåer som i mars. SCB:s Konsumentprisindex för juli vissar att matpriserna stiger tydligt igen, och bekräftar därmed den prisutveckling som Matpriskollen indikerade den 7 augusti.
Fisk är den kategorigrupp som ökat mest i pris jämfört med för ett år sedan, 17,6 procent, följt av sötsaker och glass på 16 procent. Purjolök, gul lök och päron hör till de produkter som prisförändrats mest på ett år, med 66,4, 55,7 respektive 52,7 procent.
Jämfört med juni har alla kategorier stigit i pris, och då allra mest kaffe, te och kakao med 3,7 procent.
– Livsmedelspriserna steg med 1,4 procent i juli jämfört med juni. Priserna brukar stiga med ungefär 1 procent i juli, så ökningen är något större än vad som är normalt för säsongen, säger John Eliasson, prisstatistiker på SCB.
Trots ökningarna bidrog livsmedelspriserna till att inflationstakten enligt KPI sjönk i juli.
– Även om livsmedelspriserna steg i juli så steg de inte lika snabbt som i juli förra året, vilket bidrar till att den sammantagna inflationstakten sjunker. Tjänster och varor inom rekreation och kultur som paketresor, hemelektronik och motionsutövning bidrar alltmer till inflationen. Totalt har priserna inom området ökat med 14 procent på ett år, säger John Eliasson.
| Senaste 12 mån | Sedan 2021 | Juni-juli | |
| Totalt (kpi) | 9,3 | 18,1 | 0,0 |
| Livsmedel o drycker | 10,5 | 26,2 | 1,4 |
| Kött | 4,5 | 21,9 | 0,9 |
| Frukt | 10,7 | 19,8 | 0,7 |
| Grönsaker | 13,9 | 26,8 | 1,4 |
| Mjöl, gryn, bröd | 11,6 | 27,3 | 1,1 |
| Mjölk, ost, ägg | 9,3 | 33,3 | 0,9 |
| Fisk, fiskkonserver | 17,6 | 37,9 | 1,9 |
| Läsk, vatten, juice | 11,6 | 15,9 | 1,6 |
| Kaffe, te, kakao | 7,0 | 45,9 | 3,7 |
| Matfett | 7,6 | 38,8 | 3,2 |
| Glass, sötsaker | 16,0 | 23,5 | 2,0 |
| Övrigt | 13,9 | 25,3 | 1,0 |
SCB presenterade i går siffror för första kvartalet som visar att stigande livsmedelspriser till trots är livsmedelsbranschernas lönsamhet oförändrad mot i fjol. För dagligvaruhandeln minskade rörelsemarginalen till och med från 3,5 till 1,5 procent jämfört med motsvarande period förra året.