23948sdkhjf

Surströmming till salu dyrt på andrahandsmarknaden

Det råder brist på surströmming. Nu kommer rapporter om att bukar med den fermenterade fisken säljs dyrt på andrahandsmarknaden.
I dag, torsdag, går startskottet för den traditionella surströmmingspremiären. Men den skarpt luktande fisken har redan funnits till försäljning i butikerna en tid. Enligt Alexandra Appeltoft, inköpschef färsk fisk och skaldjur på Ica Sverige, har efterfrågan varit hög.

– Vi ser även en stark volymutveckling sedan premiären i butik förra veck...
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Skapa en provprenumeration
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Food Supply SE och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.078