23948sdkhjf

Sodexo ansluter till matsvinnsprojekt: ”Räddat flera ton”

Foodtech-bolaget Meal Makers har ingått samarbete med Sodexo som erbjuder måltidstjänster i 80 länder.

Servicebolaget Sodexo som omsätter 330 miljoner euro i Sverige och har 4 000 medarbetare kommer nu via en digital marknadsplats kunna beställa in mat som riskerar att kasseras hos livsmedelsproducenter på grund av förpackningsfel eller kort bäst före-datum.

Meal Makers funkar alltså som en digital grossist och marknadsplats för både privata som offentliga kök där Sodexo blir första privata aktör.

– Vi har redan räddat flera ton livsmedel. För att nå både våra egna och FN:s klimatmål måste mängden mat som slängs helt i onödan omgående minimeras. Genom samarbetet är vi med och minskar svinn som uppkommer även utanför våra egna verksamheter, säger Magnus Holmegård, inköpschef för livsmedel på Sodexo Sverige och Danmark.

I nuläget är cirka 80 svenska leverantörer kopplade till marknadsplatsen.

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.047