Försäljningen av alkoholfri öl har skjutit i höjden. I en tidigare intervju med Food Supply förklarade Johanna Lagerman, projektledare för statistik och marknad hos Sveriges Bryggerier, att av bryggeriernas totala försäljning står alkoholfritt för fem procent.
– Vi har sett en ökning på det alkoholfria under väldigt många år. Det är hälsotrenden som driver i mångt och mycket. Men även att många har gjort stora satsningar och breddat sitt sortiment. Idag finns det väldigt många alkoholfria alternativ till väldigt god kvalitet, sa Johanna Lagerman då.
BREAKING