Ljusning för svenskodlad fisk trots norsk dominans
Det mesta av den svenskodlade fisken går på export. Det är svårt att ta sig in på den svenska marknaden, konstaterar Wenche Hansen, vd på branschorganisationen Matfiskodlarna.
Av de cirka 10 000 ton fisk som odlas i Sverige varje år kommer över 40 procent från Jämtland. Och det är fler odlingar på gång landskapet. Trots det dominerar den importerade norskodlade laxen i butikerna i Jämtland, hela 95 procent av utbudet, visar en granskning av SVT.
– Norge har helt andra volymer och vi ligger efter, och de kan leverera året runt. Vilket också gör att de kan ha lägre priser, säger Wenche Hansen, vd på branschorganisationen Matfiskodlarna, till Food Supply
BREAKING