Vid jul och nyår uppstod en viss brist på nötkött. Det skulle bara vara tillfälligt menade branschen. Men bristen har fortsatt under 2025, rapporterar flera medier.
Det gäller inte bara Sverige utan hela EU, där uppfödare har drabbats av höga kostnader under en längre tid.
– Det har också skett i produktionsled så man har inte investerat i den takt som man normalt gör, säger Isabel Moretti, vd för organisationen Svenskt kött, till Dagens Nyheter.
BREAKING