Det Lundbaserade innovationsbolaget Saveggy har utvecklat en växtbaserad ätlig skyddsbarriär, baserad på glutenfri raps- och havreolja. Skyddet sprayas på varan och får bland annat gurkans hållbarhet att öka tre till fyra gånger. Tanken är att den även ska kunna appliceras på andra frukter och grönsaker som i dag är inplastade.
Saveggys plastfria gurka testsäljs även hos Ica – Lidl var först
Efter en provperiod på Lidl börjar Saveggys plastfria gurka från Odlarna.se även att säljas på Ica.
BREAKING