När Ebba Lagercrantz tog över som vd för det Humble Group-ägda bolaget Monday 2 Monday hade hon ett tydligt mål: att förvandla Pändy till ett modernt lifestyle-varumärke. Fem år senare beskriver hon resan som intensiv, utmanande – och framför allt väldigt rolig.
– Det har varit mycket med- och motgångar, men framför allt otroligt roligt. Jag kom in med målsättningen att förändra varumärket och ompositionera oss – från att vara fitness-inriktat till att bli mer ett lifestyle-varumärke. Det är fantastiskt kul att få vara med och skapa någonting från scratch, säger hon till Food Supply.