Efter flera år av stigande efterfrågan på ost och andra mejeriprodukter står Gäsene Mejeri inför en ny fas i sin verksamhet. Mejeriet, som ägs av bönder i Gäsene härad, har beslutat att investera 30 miljoner kronor i en ny anläggning för att torka vassle, en biprodukt från osttillverkningen som nu blir en värdefull resurs i den växande marknaden för proteinprodukter.
Gäsene storsatsar på protein – ”vår största investering hittills”
Gäsene Mejeri tar emot allt större volymer mjölk. Nu investerar det kooperativa mejeriet 30 miljoner kronor i en ny anläggning för att möta den ökande efterfrågan på protein.
Annons
BREAKING