Unik strömming ursprungsskyddas

Vildfångad Clupea harengus, även kallad ”Norrlandsströmming” hamnar under EU:s beskydd.

Av Johan Croon

den 9 februari 2026 16:07

Annons

Nu får ”Norrlandsströmming” som fiskas längs kusten från Dalälvens utlopp i söder till Haparanda i norr, i det geografiska området Bottenhavet och Bottenviken, skyddad ursprungsbeteckning.

Det är vildfångade exemplar av fisken Clupea harengus, som får kallas ”Norrlandsströmming”. Fisken är normalt 12–20 centimeter lång och silverglänsande, men storleken kan variera.

Ja, tack! Jag vill prenumerera på Food Supply under 1 månad. Ingen bindningstid Du får tillgång till nyhetsbrev och plusartiklar på hemsidan

Få tillgång till allt innehåll på Food Supply

Ingen bindningstid eller kortinformation krävs

Prova Food Supply nu

Redan prenumerant? Logga in

Gäller endast personlig prenumeration.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Din kommentar kommer inte att synas förrän du aktiverar den. Om en liten stund får du ett mail där du måste klicka på en länk för att aktivera din kommentar.

Ja tack, jag vill gärna få Food Supplys nyhetsbrev Läs cookie- och datapolicy.

Ja tack, jag vill gärna ta emot marknadsföring, erbjudanden, undersökningar m.m. från Food Supply. Läs cookie- och datapolicy.

Nyhetsbrev

Food Supply SE Breaking/Extra

Food Supply SE Eventnyheter

{{ window.visitor.corporateClient.name }}

Företagslösning

{{ window.visitor.ipAccess.corporateClient.name }}

{{ window.visitor.corporateClient.name }}

Unik strömming ursprungsskyddas

Noah expanderar – tar första steget in i jättematkedjan

Vd:n om tappet: Så ska kreatin vända Clean Drinks

Unik strömming ursprungsskyddas

Nordrest startar beredskapsproduktion med nytt bolag

Varsego: Hon tar över glass- och konfektyrgrossisten

Razzia: 5,2 ton gammalt godis beslagtaget – skulle säljas som nytt

Så säkerställer industrin rätt tryckluftskvalitet enligt ISO 8573‑1

Bättre processkontroll med rätt synglas och belysning i tankutrustning

Hydroscand lanserar Arctic Extreme – nytt smörjfett för extrem kyla

Socker som strategisk ingrediens

Koreansk BBQ. Sött! Kryddigt! Rökigt! Umami!

Fjärrstyrd lyftteknik ger full kontroll – även i komplexa arbetssituationer

Snabbare underhåll av motorer och ventiler och mindre stillestånd på linjen

Färre driftstopp – lägre kostnader – renare process.

Del 2 av Advance serien: Audits och rådgivning

Vår decentrala satellitstation, VMS II DC har uppgraderats!

Fiorital håller fisken fräsch genom att förhindra kondens

Effektiv och flexibel clamp-on vätskemätning för industriella applikationer (DN15–DN40)