23948sdkhjf
  • {{ window.visitor.corporateClient.name }}
    Företagslösning
    {{ window.visitor.ipAccess.corporateClient.name }}
    {{ window.visitor.corporateClient.name }}

  • Välkommen till vår företagslösning

    Här kan du administrera användarna i din företagslösning.

  • Välkommen till din prenumeration för Food Supply.

  • Welcome to our Corporate client solution

    Your IP is registered with the company mentioned above and provides access to Food Supply.

  • Click here to go to sign-up
Logga in eller skapa en prenumeration för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Prova Food Supply nu
Gäller endast personlig prenumeration.
Annons
Annons
Forskning

SLU-rapport: Varken industrin eller foodservice blev vinnare på matpriskrisen

När matpriserna steg letade många efter vinnarna. En ny genomgång av livsmedelskedjan visar att de inte återfinns i vare sig livsmedelsindustrin eller bland de stora leverantörerna till restauranger och offentlig sektor.
Annons

Det finns få tecken på att livsmedelsindustrin blev den stora vinnaren under inflationsåren 2022–2023 med rekordhöga matpriser. Tvärtom har lönsamheten försämrats i både livsmedelsindustrin och delar av foodservice-marknaden, enligt en ny rapport från forskningscentrumet PLATE vid Stockholms universitet och SLU.

Annons Annons
BREAKING
{{ article.headline }}
0.047|