Charkbranschen har enats om nya mål för att minska salthalten i flera av de största produktkategorierna. Målen är frivilliga och ska vara uppfyllda senast 2030.
Branschorganisationerna Livsmedelsföretagen och Kött- och Charkuteriföretagen presenterar två nya åtaganden för minskat saltinnehåll, ett för charkuterier och ett för förpackade måltider. För charkbranschen innebär satsningen att företag som anslutit sig ska arbeta mot tydliga gränsvärden för salt i bland annat korv, bacon, köttbullar och skinka.
BREAKING