23948sdkhjf

Bryggeri expanderar och nyanställer

| Av Karin Fjaervoll | Tipsa redaktionen

"Vi kommer att behöva något som är minst dubbelt så stort".

För precis två år sedan bryggdes den första ölen på Wermlands Brygghus i värmländska Kristinehamn.

Det året, 2013, låg produktionen på runt 45 000 liter. Vid 2015 års slut räknar Hans Skan, vd och bryggare, med att ha bryggt uppemot 75 000 liter och ha noterat en omsättning på drygt 2 miljoner kronor.

– Vi använder samma bryggverk som när vi startade, det som vi har investerat i är fler lagringstankar, säger han till Food Supply.

I dagsläget bryggs sex olika sorters öl i den forna godisbutiken i Kristinehamn, men i och med en stadigt ökande produktion kommer bryggeriet inom kort att växa ur sin nuvarande lokal.

– Vi kommer att behöva en något som är minst dubbelt så stort så att vi har expansionsmöjligheter. Jag har tittat på flera lokaler och hoppas hitta någon lämpligt snart, säger Hans Skan.

Och Wermlands Brygghus kommer även att behöva nyanställa.

– Just nu är vi 3,5 heltidsanställda, men längre fram i år är planen att anställa två personer till och kommande år ytterligare 1 till 2 personer, säger Hans Skan.

Läs också: Från kloak till flaska

90 procent av brygden tappas på glasflaskor. Resten tappas på fat. Starkölen säljs på tretton systembolag i länet, folköl och lättöl i ett 30-tal utvalda livsmedelsbutiker. Utöver det serveras ölen på restauranger i området.

Under våren har man tagit det första historiska steget utanför hemmamarknaden till livsmedelshandeln.

– Nu säljs endel av vår öl i både Stockholm och Göteborg.

Läs också: Gotlands bryggeri hittar hem

I år kommer produktionsvolymen för brygghuset att landa på runt 70-75 000 liter. Nästa år räknar Hans Skan med att producera drygt 100 000 liter öl. Efterfrågan är stor och sortimentet kommer att utökas inom kort.

– Vi kommer lansera ett par nya öl till hösten, säger han.

Hans Skan är positiv till att bryggeriets lätt- och folköl fått ett gott mottagande.

– Det är riktigt roligt att vi fått till en alkoholsvag öl med mycket smak som säljer bra. Det är kul att folk väljer öl efter smak och inte efter alkoholprocent.
Mer om:bryggeri
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Restaurangleverantör slutar med tobak

Nescafé lanserar återvinningssystem för kaffekapslar

Här är de nya ministrarna

Oatly bygger nytt - i USA

På nytt jobb
Han kliver in på Fazer

Alkoholfri glögg återkallas

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Delicato slutar med burägg

"Köttfrågan får inte polariseras"

Hydroscand etablerar sig på Gotland

LRF har vänt trenden

Medlemstalen ökar igen.

Sia slutar med palmolja

Tetra Pak först med fyrfärgs digitaltryck

Svenska bönder satsar på sol

Svenskarna vill ändra sina matvanor

Systembolaget varnar vinleverantör

Axfood backar efter matbluffen

Norges livsviktiga fiskhögtid igång

Lantmännen Unibakes australiska köp klart

Inga fossil för kryddföretaget

Kvalitetsfisk växer med förvärv nummer tre

Årets matbluff – alla finalisterna

Palmolja i det svenska smöret och äppelbas i grönsaksjuicen. 120 nomineringar har blivit fem finalister: ”Här har man verkligen lurat kunderna”.

Sveriges första rödbetskokeri invigt

Food Supply pratar med Sydgrönts vd om den nya produktionen i Findus gamla lokaler i Bjuv.

Fazer satsar 400 miljoner i ny produktionsenhet

Systemet med returlådor sprids

Bergendahls minskade svinnet 2018

På nytt jobb
Algföretaget rekryterar för expansion

På nytt jobb
Chefsskifte på Duni

Atria åtalas efter dödsfall

Anna-Karin Hatt ny vd på LRF

Stabila priser under julen

Nyhléns Hugosons köper norrländsk klassiker

På nytt jobb
Ny CFO på Scandi Standard

Matförpackningar i återvinningsprojekt

Vad hände med nyheterna?

På nytt jobb
Nicks rekryterar för expansion

Svampgruvan i Kiruna stängs

Se alla Företagens egna nyheter

IndustriMässan i Småland - Kalmar 6-7 februari 2019

Skandinavien Instruments for Big Science

Lagerlådor till alla områden

Nomo öppnar året med industrimässa

Gonvarri Material Handling AS förvärvar Canrena System AB

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Västerås 23-24 januari

Kall mjölk i affären tack vare Secomea (TR Electronic Nordic)

Möt Christian Berner på EuroExpo i Västerås

Carsten Ederer ny VD på ebm-papst AB

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Västerås 23-24 januari

ebm-papst har öppnat ett Center of Excellence i Melbourne

Mirit Glas erbjdar kemiskt härdat glas

Träffa AxFlow på Euro Expo Västerås 23-24 januari

SmartLight-indikeringsenhet för tydliga uppgifter från produktionen

Högt i tak - Trånga golvytor?

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Synglas till process industrin

Ny försäljningsingenjör på ebm-papst OEM-avdelning

Tekniskt glas er mer än bara syns skull

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Beneo lanserar en ny funktionell "Clean Label" risstärkelse

God Jul & Gott Nytt År

Westhove Yellow lentil - gult linsmjöl

Hållbar installation i Coop Dals Ed

God Jul & Gott Nytt År

Sänd till en kollega

0.143