23948sdkhjf

Bryggeri expanderar och nyanställer

| Av Karin Fjaervoll | Tipsa redaktionen

"Vi kommer att behöva något som är minst dubbelt så stort".

För precis två år sedan bryggdes den första ölen på Wermlands Brygghus i värmländska Kristinehamn.

Det året, 2013, låg produktionen på runt 45 000 liter. Vid 2015 års slut räknar Hans Skan, vd och bryggare, med att ha bryggt uppemot 75 000 liter och ha noterat en omsättning på drygt 2 miljoner kronor.

– Vi använder samma bryggverk som när vi startade, det som vi har investerat i är fler lagringstankar, säger han till Food Supply.

I dagsläget bryggs sex olika sorters öl i den forna godisbutiken i Kristinehamn, men i och med en stadigt ökande produktion kommer bryggeriet inom kort att växa ur sin nuvarande lokal.

– Vi kommer att behöva en något som är minst dubbelt så stort så att vi har expansionsmöjligheter. Jag har tittat på flera lokaler och hoppas hitta någon lämpligt snart, säger Hans Skan.

Och Wermlands Brygghus kommer även att behöva nyanställa.

– Just nu är vi 3,5 heltidsanställda, men längre fram i år är planen att anställa två personer till och kommande år ytterligare 1 till 2 personer, säger Hans Skan.

Läs också: Från kloak till flaska

90 procent av brygden tappas på glasflaskor. Resten tappas på fat. Starkölen säljs på tretton systembolag i länet, folköl och lättöl i ett 30-tal utvalda livsmedelsbutiker. Utöver det serveras ölen på restauranger i området.

Under våren har man tagit det första historiska steget utanför hemmamarknaden till livsmedelshandeln.

– Nu säljs endel av vår öl i både Stockholm och Göteborg.

Läs också: Gotlands bryggeri hittar hem

I år kommer produktionsvolymen för brygghuset att landa på runt 70-75 000 liter. Nästa år räknar Hans Skan med att producera drygt 100 000 liter öl. Efterfrågan är stor och sortimentet kommer att utökas inom kort.

– Vi kommer lansera ett par nya öl till hösten, säger han.

Hans Skan är positiv till att bryggeriets lätt- och folköl fått ett gott mottagande.

– Det är riktigt roligt att vi fått till en alkoholsvag öl med mycket smak som säljer bra. Det är kul att folk väljer öl efter smak och inte efter alkoholprocent.
Mer om:bryggeri
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

På nytt jobb
Orkla med ny kommunikationsdirektör

Svensk sötpotatis kan komma till handeln

Bättre än väntat för Coca Cola

Axfoods lager – nu spårbarhetscertifierade

Kraft Heinz nya vd ska satsa på tynande varumärken

Göteborgsmodell mot matsvinn blir Sverigemodell

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Keso i ny förpackning

Utvecklingsmarknader lyfte Unilever och Nestle

"Enorm potential med havren som råvara"

Mats Liedholm vd på Fazer Sverige berättar i Chefsintervjun om hur anrika företag blir innovativa och om hur fler borde testa att jobba på Ica.

Kvinnan bakom tallriksmodellen: "Livsmedelsverket är alldeles för flata"

Han får fängelse för hästköttsskandalen

Njie köper Sveriges största hinderbana i stadsmiljö

Anamma med ny plattform - recept blir till färdig matkasse

Bättre än väntat för Pepsi

De tävlar om att uppdatera kostråden

Världsrekord i whiskyprovning

Guinness World Records har godkänt rekordet.

Fler butiker börjar med komposterbara påsar

En tredjedel av den svenska potatisen har försvunnit

1

Ägg ökar - men inte de Krav-märkta

Köttföretag får böta efter sågolycka

Picadeli fortsätter expandera

Trendbrottet: Vi äter mer fisk

Pilotprojekt ska göra bönder koldioxidneutrala

De slopar burägg i EMV

Slakteri skållade levande kycklingar

Atria satsar på Lönneberga – går in i nya kategorier

Priserna stod stilla under mars

Menigo köper ut Arla

Hälsingestintan i samarbete med Glada utegrisar

Änglamark och Lantmännen hållbarast i branschen

Kafferabatt minskar engångsmuggar

"Larvigt" bröd en succé i Norge

Picadeli tar bort knivarna – och lanserar nytt protein

Orkla köper bagerileverantör

Coopbutik levererar svinnmat till finmiddag

Efter köttkrig – restauranggrossist i konkurs

Se alla Företagens egna nyheter

ASi-5 - Nya förutsättningar för riktigt Automation

Klovakuumpumpen Mink MV 0312 B från Busch Vakuumteknik – effektiv och tillförlitlig

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Sänk kostnaderna med Balluffs in-/utgångshubbar och IO-Link teknik!

Varför använda mikrovågsgivare?

R 5 0760 A PLUS den intelligenta vakuumpumpen med integrerad frekvensomvandlare

Innovation inom livsmedelsindustrin!

Reducerad utvecklingstid och ökad produktivitet för maskinbyggare

Hållbara lösningar: RPC Superfos-hink i toppkvalitet med återvunnen plast

USON Matavfallskvarn - Waste Queen

Vad är egentligen en Logimat?

-Hur kan IO-Link öka prestandan i ert nätverk?

Mirit Glas framställer kemiskt härdat glas till industrier

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Norrköping 10-11 april

Försäkra dig om att du inte har några fula fiskar i ditt sortiment

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Lenze har medverkat på Hannover mässan med spännande nyheter

Vässa era interna revisioner - Webinarium 26/4

Webinar Motion Analyzer Online Tool

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Norrköping 10-11 april

Alla behöver en hylla

ebm-papst fläktar AxiCool kyler nytt distributionscenter i Kapstaden

Nomo investerar i en lagerautomat

Träffa AxFlow i Norrköping 10-11 april 2019

TREFA marshmallow-linje

Sänd till en kollega

0.241