Säljsuccé för mjölk på glasflaska

Food Supply skrev i förra veckan om

som investerat i en mjölkautomat där kunderna själva kan fylla på sin egna glasflaska – som köps separat i samma butik – med lokalproducerad mjölk.

Och efter bara en knapp vecka kan Daniel Merking, färskvaruchef i butiken, konstatera att konceptet blivit en succé.

– Det går jättebra och det är en strid ström till maskinen, säger han till Food Supply.

På onsdagsmorgonen gjordes noteringen att 800 flaskor á 1 liter hade sålts, vilket betyder ökade intäkter för verksamheten.

Ica Fristad tar 15 kronor litern för den pastöriserade mjölken, som nu är ett permanent inslag i det lilla samhällets mataffär.

Läs också Icas bäst före datum-blunder – ”Fel data hämtades”

– Maskinen är inbygd i vår mejeriavdelningen, så det är ingen tillfällig grej det här, säger Daniel Merking, som kan konstatera att de hittills är den enda butiken i Sverige som har något liknande.