23948sdkhjf

Förväntad rekordskörd av skånska äpplen

| Av Karin Fjaervoll | Tipsa redaktionen

Ser ut att bli betydligt större än i fjol.

De första av säsongens äpplen har anlänt till Äppelrikets lager i Kivik på Österlen och årets skörd ser ut att bli betydligt större än i fjol. Samtidigt pågår bygget av ett storlager så att konsumenter kan äta skånska äpplen året runt. Det framkommer av ett pressmeddelande.

– Förra året var ett olyckligt år för skånska äpplen med hela 2500 ton hagelskadad frukt. Men i år ser det bra ut. Om vi får värme i augusti och september uppskattar vi att skörden blir 20 procent större än normalt, säger Henrik Stridh, vd för Äppelriket, i pressmeddelandet.

Tiden då konsumenter kan hitta skånska äpplen i butik förlängs för varje år. Äpplena från i fjol tog slut i juli i år. Äppelrikets mål är att förse marknaden med frukt året om.

– Vi bygger just nu ett modernt lager för 2500 ton äpplen där frukten håller sig fräsch väldigt länge, uppger Henrik Stridh.

Läs också: Musteri satsar på äppelbrandy och is-pommeau

Förutom kyla så ändras de atmosfäriska förhållanden i det så kallade ULO-lagret – Ultra Low Oxygen – genom att minska syret, så att äpplena går ner på sparlåga. Då bevaras äpplets nyttigheter och mognadsgrad.

Läs också: Andra klassens äpplen i handeln efter kall vår

Idag kommer ungefär 80 procent av äpplena i butik från utlandet. Äppelriket räknar med att den svenska andelen kommer att öka snabbt framöver.

– Vi märker en fortsatt ökad efterfrågan av våra fina äppelsorter. Framtiden för skånska äppelodlare är ljus, säger Henrik Stridh.
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Här är de samhällsviktiga yrkeskategorierna

Bayn säkrar miljoner från Vinnova

Personal flyttar tillfälligt mellan företagen

Förpackningsföretag ställer om på grund av virusepedemin

Grönsaksodlare drabbas av corona

Pack Point Nordic blir livesänt

Pack Point Nordic kommer att kunna genomföras som webinar.

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Regeringen presenterar krispaket för småföretag

Nu presenterar regeringen ytterligare åtgärder för att mildra de ekonomiska konsekvenserna av virusutbrottet.

Pändy har säkrat tre internationella distributionsavtal

Det råder ingen jästbrist

Ölprovning på distans ska hjälpa små bryggerier

Producenter vädjar till dagligvaruhandeln – "köp lokalt"

Viruset kan överleva i dagar på förpackningar

Fler vodkaproducenter gör handsprit

Melanders group i rekonstruktion

Koncernen där Melanders fisk, Edsbacka Wärdshus, Konstnärsbaren och Ulla Winbladh ingår har tappat 90 procent av intäkterna.

Stor köttleverantör i konkurs

Stockholmsföretag med 35 anställda och miljonomsättning på obestånd.

Svagt uppåt för Atria

64 miljoner till forskning om hållbart livsmedelssystem

Hon går från Martin & Servera till Ica

Säljarna rycker ut och plockar varor

Så kan mer matsvinn och restprodukter bli foder

När det gäller svinnet i livsmedelskedjan i Sverige så slängs den mesta maten i hemmen.

Stor variation i oro mellan producenterna

De här branscherna är mest pessimistiska.

Paradiset i konkurs

2

LRF erbjuder 8 000 jobb under krisen

Cloetta drar tillbaka utdelning – tappar lösviktskontrakt

2

De lanserar frysta fiskköttbullar

Livsmedelsproduktion klassas som samhällsviktig

Avtalsförhandlingarna skjuts upp till hösten

På nytt jobb
Ny CMO på Paulig

Bayn dubblade försäljningen

Absolut tillverkar desinficeringssprit

Gateau säger upp 85 provanställda

Barnmat i Tetra Recart

Eatgood tecknar avtal i USA

Axel Johnson satsar på lupinprotein

Lantmännens Gogreen lanserar mathandel

Livsmedelsföretagens åtgärdslista till regeringen

Se alla Företagens egna nyheter

KIPP Scandinavia AB

PRO-CONSULT hjälper sjukhus att bli av med sitt avfall.

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Fiskodling med vakuum från Busch Vacuum Solutions

151 MP Area Scan camera

Magneter köper ni hos Larko Magnet A/S

Se över ert reservdelslager

Livsmedel-godkänt glas från Mirit Glas

Träffa AxFlow digitalt!

Kapacitiva smarta nivåsensorer - nu också med IO-Link!

PRO-CONSULT går över gränser för att hålla produktionen igån

Fatpump i hygieniskt utförande

Busch Vacuum Solutions

Magnetiska lösningar från Larko Magnet

Energieffektiv produktion med centralvakuum

Skapa enkelt skyltar med instruktioner och anvisningar

Svensktillverkad kanalplast för snabb leverans

Skydda din verksamhet!

Optisk identifiering – effektivt och smidigt!

RFID - till vilken nytta?

PRO-CONSULT fortsätter där andra ger upp

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Oberoende tester visar toppresultat

Stor energibesparing med centralvakuum i förpackningsprocess

Spårbarhet i mat- och dryckesindustrin är ett måste!

Sänd till en kollega

0.141