23948sdkhjf

Miljoner satsas på mer viltkött

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Jordbruksverket kommer att dela ut sex miljoner kronor för att främja intresset för svensk viltkött.

Som en del av landsbygdsprogrammet kommer Jordbruksverket att dela ut sex miljoner kronor för att öka intresset för svenskt viltkött som livsmedel.

Pengarna kan sökas av en bred skara: från organisationer, företag och privatpersoner till kommuner, landsting och myndigheter. Tanken är att det ska bli lättare att få tag på viltkött, även om man inte jagar eller känner någon som jagar.

Läs också: Viltkött ska kunna ursprungsmärkas

Samtidigt vill myndigheten också se till att bilden av viltkött som en svensk ekologisk klimatprodukt stärks, samt att importen av till exempel vildsvin och hjort minskar.

Läs också: Otämjd märkning av viltprodukter

Enligt Jordbruksverket är intresset stort och man inväntar många projektförslag till innan ansökningstiden går ut i maj.

– Viltköttet är något som är helt rätt i tiden. Efterfrågan på klimatsmarta och ekologiska råvaror är stor. Projektet ska ge några svar på frågan hur vi på bästa tänkbara sätt kan ge fler möjlighet att ta del av viltkött som livsmedel, säger Camilla Bender Larson, landbygdsutvecklare på Jordbruksverket, till Svensk Jakt.
Mer om: viltkött
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Bayn spår fördubblad omsättning

Fiskavfall blir till plastpåsar

Ekobonde är årets nötköttföretagare

Solitt år för Danish Crown

Avhopp i Simris Algs styrelse

Carlsberg var inte beredda på mustilskan

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Vegan stämmer Burger King

2030: Vi blir mer som andra länder

Umida ökar med 30 procent i tredje kvartalet

Coops egen havredryck gör entré

Fazer satsar 320 miljoner på havre

Krusbär prisas av Kålrotsakademien

Framgång för Kopparbergs gin

Ny fossilfri barriärförpackning

HK Scan Sveriges vd avgår

Världsnyhet: Coca-Cola först med helt återvunnen plast

Här öppnar Arla eget flaggskepp

Nytt testcenter för vatten och livsmedel

Matsmart till Danmark

Lämnar Scandi Standards styrelse

På nytt jobb
Carlsberg med ny chef i Danmark

HK Scan börjar med vegetariskt

Fejkad film förstörde pepparkakor för 10 000 i butik

Arlas vd tror på den kooperativa modellen

Lösvikt framtidens trend?

De ska leverera nya processlinjer till Oatly

Laxodlare stäms av amerikanska staten

Förbättrat resultat i Mackmyras tredje kvartal

Höjd prognos för Rootfruit

Efter 113 år – familjeägt rökeri i konkurs

Något billigare mat i oktober

Max byter kaffeleverantör

På nytt jobb
Maersks och Carlsbergs tidigare vd ny ordförande på Unilever

Biodiversitet i fokus på Tetra Pak

Rootfruit säkrar miljonavtal

På nytt jobb
Han ska digitalisera Krav

Se alla Företagens egna nyheter

Spårbarhet och all information är tillgänglig i realtid!

Lobrotorpump med hög hygienisk standard

Förbättra ditt matarsystem med IO-Link!

Pålitlig och utbytbar detektering av delar med RFID.

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Luleå 27-28 november

Aerodynamik nyckeln till fläktar som överskrider ErP-kraven

Spåra ljudkällor viktigt vid forskning om den ideala fläkten

Hur är din hälsa?

Tack till alla besökare på Subcontractor!

Har du koll på din produktion?

Fatpump i hygieniskt utförande

Utveckla ert ledningssystem - Webbinarium 6 december

Spårbarhet uppnås med RFID-teknik!

Så bidrar Superfos till den cirkulära ekonomin

Lenze erbjuder Plug & Produce

Optisk filtrering, vad är det som krävs?

Har du etiketter till årets största shoppingsäsong?

Floatglas – Materialet som används överallt

Hydroscands nya slangpress underlättar arbetet i fält

Excenterskruvpump för höga hygienkrav

KIPP ställer ut på Elmia Subcontractor 12-15/11

Dolphin vätskeringvakuumpumpar

Adsorptionstork för livsmedel- samt läkemedelsindustrin

Hydoscands SlangExpress växer i Göteborg

Allen-Bradleys 7 nya säkra I/O moduler förenklar integrering

Sänd till en kollega

0.149