23948sdkhjf

Miljoner satsas på mer viltkött

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Jordbruksverket kommer att dela ut sex miljoner kronor för att främja intresset för svensk viltkött.

Som en del av landsbygdsprogrammet kommer Jordbruksverket att dela ut sex miljoner kronor för att öka intresset för svenskt viltkött som livsmedel.

Pengarna kan sökas av en bred skara: från organisationer, företag och privatpersoner till kommuner, landsting och myndigheter. Tanken är att det ska bli lättare att få tag på viltkött, även om man inte jagar eller känner någon som jagar.

Läs också: Viltkött ska kunna ursprungsmärkas

Samtidigt vill myndigheten också se till att bilden av viltkött som en svensk ekologisk klimatprodukt stärks, samt att importen av till exempel vildsvin och hjort minskar.

Läs också: Otämjd märkning av viltprodukter

Enligt Jordbruksverket är intresset stort och man inväntar många projektförslag till innan ansökningstiden går ut i maj.

– Viltköttet är något som är helt rätt i tiden. Efterfrågan på klimatsmarta och ekologiska råvaror är stor. Projektet ska ge några svar på frågan hur vi på bästa tänkbara sätt kan ge fler möjlighet att ta del av viltkött som livsmedel, säger Camilla Bender Larson, landbygdsutvecklare på Jordbruksverket, till Svensk Jakt.
Mer om: viltkött
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Estrella kombinerar chips med semlor

Vill få Starbucks att erbjuda gratis vegomjölk

Klimatsmarta matformar för mikron

Maxgodis.se lägger ner

Burktappare Årets Ölutvecklare

"Data är det nya varumärket"

Så ska livsmedelsbranschen få koll på sin och kundernas data.

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

1

Arla fälldes för vegetarisk ostreklam

Picadeli lanserar "Picabowl"

Tetra Pak lanserar marknadsplats för Food & Beverage producenter

Rekordförtroende för livsmedelsbranschen

Vegme med två nya korvar

Tetra Pak leder racet mot förnybart

Tetra Pak överväger att helt gå över till växtbaserat material på takåsförpackningen Tetra Rex.

Hedda Spendrups nya bryggeri öppnar restaurang

Omakas första öl färdigbryggt – döpt till Mother.

Svenskt veganostföretag tar in 34 miljoner

Flera stora investerare tror på växtbaserad ost.

Sproud gör som Oatly – drar till USA

På nytt jobb
Hon ska leda forskning om livsmedel

Världens första Svanenmärkta dryckeskartong

Ica sponsrar Food Tech 2020

Jordskredsseger – här är Årets Matbluff: ”De lurar både kunder och butikspersonal”

Knappt 20 000 konsumenter har sagt sitt i antitävlingen – här är vinnaren.

På nytt jobb
Han blir Dagabs vice vd: "Extra väl lämpad”

Espresso House till dagligvaruhandeln

Stor norsk köttproducent storsatsar på vego

Atria sänker prognosen

Kale United vill bli en vegansk folkaktie

Återupplivade Astrid och aporna – en pusselbit bland många.

Ny teknik för laxtransport på tåg

Axfood vill bli större i Linköping

Papper på prästosten ersätter plasten

På nytt jobb
Han går in som vd i Clearon

Nestlé satsar miljarder på matanpassad plast

Duni omorganiserar

På nytt jobb
Lohilo rekryterar vice vd från Unilever

Ytterligare en amerikansk mejerikonkurs

Nu står det klart: hit får Sverige exportera fläsk

Oatly till 1 300 Starbucks

Kompetensbehov i köttbranschen undersöks

Framgång för Optifreeze i Tyskland

Se alla Företagens egna nyheter

Vägen till ett hållbart arbetsklimat -14/2 Webbinarium

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Nöjd kund i över 25 år

Lös enkelt en mängd olika bildbehandlingsuppgifter!

176 AxiCool-fläktar kyler gigantiskt livsmedelslager

Bakgrundsavbländning går lätt att välja av eller på!

Nu startar vi Nätverk i Skåne!

Lättare och bättre förpackning till smörblandning

En teälskare hos ebm-papst har utvecklat en underhållande te

EC-lågenergifläktar presenteras på minimässan ExpoVent

Telfa AB - ställer ut på Euro Expo i Karlstad 22-23/1

Germanium glas från Mirit Glas

Fatpump i hygieniskt utförande

Dr Karl Busch hederssenator vid Münchens universitet

Telfa AB - ställer ut på Euro Expo i Karlstad 22-23/1

EuroExpo mässa Karlstad

​Hydroscand lanserar SlangExpress i Eskilstuna

AxFlow AB stärker organisationen

INOXPA lobrotorpump

Modern vakuumteknik för avgasning under extrudering

Nya säljare på plats!

Lobrotorpump med hög hygienisk standard

Busch Vacuum Solutions - World Market Leader 2020

Nu lanserar vi Original Blend som Hela bönor.

Antibiotikafri kyckling: Megatrend 2020

Sänd till en kollega

0.173