23948sdkhjf

Paradiset satsar på vegansk snabbmatskedja

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Nya kedjan Taku-Taku, under ledning av kändiskocken Sebastian Schauermann, ska finnas i alla tre butiker.

Ledorden vegansk snabbmat lagad långsamt är det som bäst beskriver nya fast food-kedjan Taku-Taku. I veckan öppnar man första lokalen i en av dagligvarukedjan Paradiset Matmarknads butiker, som resultat av ett samarbete mellan kedjan, Paradiset, Risenta och Electrolux.

Planen framöver är att Taku-Taku ska finnas i Paradisets alla tre butiker i Stockholm, samt i de kommande etableringarna som Paradiset vill genomföra i andra delar av landet.

Bakom koncept och recept står kocken Sebastian Schauermann, känd för medverkan i bland annat TV4 Nyhetsmorgon samt genom flera publicerade kokböcker. Redan förra året lanserade han konceptet Taku-Taku på flera festivaler under sommaren

– Taku-Taku har bjudit på en av mina hittills bästa veganska matupplevelser och restaurangen har redan en självklar plats i Paradisets matmarknad, säger Johannes Cullberg, vd för Paradiset, i ett pressmeddelande.

Läs också: Matsmart växer: ”Fördubblas”

Konceptet föddes ur fusion-tacos, där blandningen av indisk curry och mexikansk taco slogs ihop. Tanken är att spinna vidare på konceptet och göra innovativ vegansk street food.

– Veganer saknar ett ställe som är deras eget, det finns ingen kedja. Allt är svårtillgängligt för veganer och vegetarianer och ofta finns bara en enda rätt. Jag har sett att veganism varit en trend de senaste åren och tyckte det var dags att göra något eget, säger Sebastian Schauermann till tidningen Stockholm Direkt.

Läs också: Paradiset bannlyser alla brasilianska varor: ”Kan inte Ica göra samma?”

Enligt Risenta ser man samarbetet som en möjlighet att sprida och kallar Taku-Taku "en självklar plats" för företagets produkter.

– Vi är övertygade om att Taku-Taku kommer ge fler möjligheten att uppleva nya och spännande sätt att äta grönt på, säger företagets brand manager, Minja Moilanen Olofsson, i ett uttalande.
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Odlarna får bita i det sura äpplet

Årstiderna till fem nya städer

Nu är Icas bacon helsvensk

Dagligvaruhandeln satsar på halloumialternativ

Så dyr blev Ed Sheeranketchupen

1

Vanligt insektsmedel kan fasas ut

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Pappersbaserade förpackningar för färskvaror ökar

Spendrups och Pågen bland finalisterna i Dagligvarugalan

Di Luca i nytt logistikavtal

De ska sköta logistiken för svenska medelhavsgrossisten.

Santa Maria skrotar konservburken

Vill tillverka bordssalt och gödsel av skog

Fazers finska köp är klart

De ska säkra framtidens snacksförsörjning

Carlsberg backar i Europa – kliver fram i Asien

Anrikt konditori i konkurs

Cloetta är bäst i dagligvaruhandeln

Glass i stora kajaklass

Fodi vill expandera - tar in miljoner

Produktnytt
Rosa salt för syns skull

Minskad försäljning för convenience

På nytt jobb
Hon går från Fazer till Arla

Tar över som chef för Foodservice.

Här hamnar Axfoods nästa snabbgross-butik

Debatt
Frigolit ska återvinnas, inte förbjudas

Dalarna vill se landbaserad fiskodling

"Halloumiskam" påverkade försäljningen

Förlust för Simris Alg

Här är Ed Sheeran-ketchupen

Räkskal kan bli kläder

Nu kommer panten på brödpåsen

Strid om avokado kan ligga bakom massaker

Tulip i stor kinesisk pizza-affär

Carlsberg säljer bättre än väntat

På nytt jobb
Bayn nyrekryterar inför exportsatsning

De vill tillverka "omöjlig" vegetarisk fisk

På nytt jobb
Han blir ny vd på Delicato

Göteborg blir inte 100 procent ekologiskt

Se alla Företagens egna nyheter

Träffa oss på EURO EXPO i Värnamo

KIPP presenterar stödelement, positioneringselement och fästelement

ebm-papst visar energieffektiva lösningar för fastighetsventilation på Fastighetsmässan i Göteborg

EuroExpo industrimässa i Värnamo

Spåra, identifiera, blippa - klart!

Hur revolutionerar IO-Link den totala utrustningens effektivitet?

Värmerutor från Mirit Glas

Ta en genväg med nya online Design Studio

Hur snabbt kan ni ändra format i er tillverkningsprocess?

Förberedd för industri 4.0: Ny lamellvakuumpump med tryckreglering

Nivåavkänning och meddelanden till logistikpartner!

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

RS Components lanserar lättanvända oscilloskop från Tektronix för felsökning och analys

Balluff har tilldelats en utmärkelse!

RS Components lanserar labbaggregat med automatisk anpassning av strömstyrkan

RS Components får utmärkelse av TDK-Lambda

Alfa Laval Think Top V50 och V70

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Svenskt musteri tredubblar lagerkapaciteten med automatisk lösning

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

KIPP önskar er en riktigt Trevlig sommar!

Trevlig Sommar

Vad gör vi på Balluff?

Hur mycket läser du?

Dacapo Stainless blir auktoriserad distributör för GEA Tuchenhagen

Sänd till en kollega

0.139