Uppköpet öppnade för nytt bryggeri

Bryggeriet Slottskällan köptes upp och flyttade till Västerås – i efterdyningarna öppnas ett nytt bryggeri.

Av Niklas Kallin Thander

den 26 juni 2017 10:03

I februari köpte bryggeriet Coppersmith's upp det Uppsalabaserade bryggeriet Slottskällan, och flyttade produktionen till sina nya lokaler i Västerås.

Det som blev kvar – lokaler och en större del av bryggeriutrustningen – har nu tagits över av en ny aktör, skriver

sajten Beernews

Det nya bryggeriet, som går under namnet Uppsala Brygghus, kommer att starta produktionen i de nyrenoverade lokalerna i augusti.

Man börjar med ett bryggverk på 2 000 liter, tillsammans med tankar motsvarande 48 000 liter. Dessutom kommer man sätta in en ny tapplina under sommaren.

– Det är en ganska stor satsning och vi kommer att kunna brygga mycket öl. Troligen blir det en del kontraktsbryggning också, säger Conor Freeney, säljchef på Uppsala Brygghus, till Beernews.

Det nystartade bryggeriet har dessutom knutit till sig både Slottskällans tidigare bryggmästare och bryggtekniker.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Din kommentar kommer inte att synas förrän du aktiverar den. Om en liten stund får du ett mail där du måste klicka på en länk för att aktivera din kommentar.