23948sdkhjf

Slakterifusket leder till åtal

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Tidigare ägaren av ett västsvenskt slakteri åtalas bland annat för brott mot livsmedelslagen efter att ha förfalskat kontrollmärkning vid slakt.

I juni förra året stängdes ett västsvenskt slakteri, som misstänktes ha sålt okontrollerat hästkött med förfalskad märkning. Det ledde i sin tur till att korvtillverkaren Gustafskorv, som använde sig av köttet i sina hästkorvar, fick återkalla tre ton korv.

– Det rör sig om ett medvetet och systematiskt fusk, sa Karin Cerenius, avdelningschef på Livsmedelsverket i Västra Götaland, om slakteriet vid tidpunkten.

Läs också: Slakteri stängt efter misstänkt köttfusk

Nu är utredningarna kring slakteriet klara, och den förre ägaren av slakteriet åtalas för egenmäktigt förfarande, märkesförfalskning, brott mot livsmedelslagen och riskerar dessutom företagsbot, skriver Skövde Nyheter, som också rapporterar att den åtalade erkänt sig skyldig.

Läs också: Fängelse för grossist efter hästköttsskandal

Bland annat ska ha ägaren ha tagit och använt Livsmedelsverkets kontrollstämplar för att godkänna slaktade hästkroppar, utan Livsmedelsverkets vetskap. Dessutom åtalas ägaren för att ha slaktat tio hästar utan att Livsmedelsverket fått uppgifter om detta, vilket gör att en företagsbot på 40 000 kronor kan vara aktuell.

Slakteriet fick en hyresgäst i september då Tommy Ögren, ägare till Skövde slakteri, flyttade in med sitt nystartade bolag Hultets hästslakteri AB. Han påpekade då till ATL att slakteriet aldrig fått anmärkningar på själva slakten.
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Siljans Chark överlever med nya ägare

På nytt jobb
Han är ny ordförande i Svensk Egenvård

Nicks drar in 7,3 miljoner dollar i investeringsrunda

Semper slutar med palmolja

Stor framgång för reko-ring

Tummen upp för insjöfisk – men dystert för torsken

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut måndag-torsdag.

Annonsera i nyhetsbrevet
Se det senaste nyhetsbrevet.

Ålfiskeförbudet fortsätter

1

Litet kaffeföretag vände under corona – inleder stort avtal med Lidl

SIA Glass designar för återanvändning

Hon är ny i Svenskmärknings styrelse

Atrias grillar på finska bibliotek

Även råvaror i Urban Delis nya webbutik

Den platta vinflaskan gör entré

På nytt jobb
Ny ordförande för Svenska Köttföretagen

Coca-Cola med egen veganmjölk

HK Scans utbildning gav jobb direkt

Ökad lokal försäljning efter Local Hero-upprop

Ny vd för Trensums Food

Matsmart planerar att kränga Paolos-produkter

Har direktkontakt med ägaren av varumärket.

Därför föredrar konsumenten pappersförpackningar

Ny vd för Peckas naturodlingar

Hon är Norrmejeriers första hållbarhetsdirektör

Pändy ger synergier för Bayn som vill förvärva mer

Orkla lanserar lättåtervunnen skål

Gateau öppnar nytt – på nätet

Rootfruit sänker prognosen på grund av corona

Så gör butikerna med Paolos produkter

Kopparbergs drogs ner av corona – tror på sommaren

Hållbarhetscertifierad mat tappar marknadsandelar

Västerbottensost + Max = sant

Kafferosteri flyttar till Slakthusområdet

AI ska minska svinnet i växthuset

Matsmart hittar nya partners i krisen

Frosten slår hårt mot odlarna

Savolax med nya ägare och fördubblat mål

Anrikt bageri i konkurs

Se alla Företagens egna nyheter

Impellerpump med många kombinationsmöjligheter

Hydroscands smidiga tryckluftslang - nu i butik och webbutik

SMART; stilla, stabil och sparsam - och oljefri!

Hydroscand investerar i rörbockningsverksamhet

Ökad efterfrågan av mobil slangservice i kristid

Specialanpassad 3-banig Teltek C80 checkvåg

Lasersvetsning av plast

Lobrotorpump med hög hygienisk standard

Svetsutrustningar för plast med flera olika metoder

Ny hygienisk pump från Waukesha Cherry-Burrell

Lasergivare med IO-Link och omgivningsljusundertryckning.

Underhåll av tryckluftssystemet livsmedelsindustrin

Nytt samarbete med Hitachi

Fatpump i hygieniskt utförande

Färre lyft, fler aromer

Var med på vår virtuella mässa 27-28 maj!

Mobil Lågtrycksenhet – LWP-M II

Praktiska förpackningar till desinficerande våtservetter

Akut produktion av desinfektionsmedel med hjälp av Busch

Lenze webinar idag om framtidssäkra automationssystem

Letar du också efter bra möjligheter? Ta en Gemba-promenad!

Video på en 4-banig Checkvåg

Maskinsäkerhet: Gratis online-utställning och konferenser

NYHET: Wilden SafeGuard fjärrövervakning och varningssystem

Härdat glas - en stark lösning från Mirit Glas

Sänd till en kollega

0.189