23948sdkhjf

Slakterifusket leder till åtal

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Tidigare ägaren av ett västsvenskt slakteri åtalas bland annat för brott mot livsmedelslagen efter att ha förfalskat kontrollmärkning vid slakt.

I juni förra året stängdes ett västsvenskt slakteri, som misstänktes ha sålt okontrollerat hästkött med förfalskad märkning. Det ledde i sin tur till att korvtillverkaren Gustafskorv, som använde sig av köttet i sina hästkorvar, fick återkalla tre ton korv.

– Det rör sig om ett medvetet och systematiskt fusk, sa Karin Cerenius, avdelningschef på Livsmedelsverket i Västra Götaland, om slakteriet vid tidpunkten.

Läs också: Slakteri stängt efter misstänkt köttfusk

Nu är utredningarna kring slakteriet klara, och den förre ägaren av slakteriet åtalas för egenmäktigt förfarande, märkesförfalskning, brott mot livsmedelslagen och riskerar dessutom företagsbot, skriver Skövde Nyheter, som också rapporterar att den åtalade erkänt sig skyldig.

Läs också: Fängelse för grossist efter hästköttsskandal

Bland annat ska ha ägaren ha tagit och använt Livsmedelsverkets kontrollstämplar för att godkänna slaktade hästkroppar, utan Livsmedelsverkets vetskap. Dessutom åtalas ägaren för att ha slaktat tio hästar utan att Livsmedelsverket fått uppgifter om detta, vilket gör att en företagsbot på 40 000 kronor kan vara aktuell.

Slakteriet fick en hyresgäst i september då Tommy Ögren, ägare till Skövde slakteri, flyttade in med sitt nystartade bolag Hultets hästslakteri AB. Han påpekade då till ATL att slakteriet aldrig fått anmärkningar på själva slakten.
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Alvestaglass ska expandera

Peckas Naturodlingar vill ta in mer pengar

Spendrups vill bli fossilfria

Dafgårds lanserar färdigrätter med tv-kock

Nu ska Ica klimatkompensera ägg

Dansk blir vd för svenska McDonald's

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Här är alla vinnarna på Dagligvarugalan 2019

Stora Coop Visby blev Årets Butik och Spendrups Årets Leverantör.

Trender i matvärlden: Hyperlokalt och göra gott

Arla först ut med klimatneutralt mejerisortiment

Vatten, vin och veganskt på Europas största ekomässa

Så kommer nästa års upplaga av Biofach att se ut.

Hållbarhetspris till matsvinnsentreprenör

Jakobsdals växer med ny lagerlokal

Ny hembryggningsbutik i Örebro

City Gross lanserar egna färdigrätter

Svensk livsmedelsproduktion under kinesisk lupp

Studiebesök av Kinas ambassadör ska leda till ökad livsmedelsexport.

Två förpackningsleverantörer blir en

De blir ledande i Norden på nischade förpackningar.

Utredning om skatt på engångsartiklar

Showroom och nyheter på GEA:s Livsmedelsdagar

Djupdragare, Food Tray-förpackning och syresensor bland nyheterna.

1

Arla släpper specialmjölk

Fazers nya foodtech-partner bakom unikt protein

Produktnytt
Nytt växtbaserat alternativ för matlagning

Han levererar ekologisk gris till Dagligvarugalan

På nytt jobb
Från Arla till Svegro

Danska Tulip byter namn efter 110 år

Scandic och Spendrups gör öl på överblivet bröd

Valio lanserar havre till kaffet

Hungrig läggs ned

Surt sa Arla om årets smak

Zeta intar Circle K

På nytt jobb
Hon är ny marknads- och regelutvecklare på Krav

Pressade Norrmejerier levererar ny strategi

Astrid och aporna-butiken i konkurs

Plast av jäst

Atria lanserar vegetariskt varumärke

Greta Thunberg kan vinna Polarbröds pris

Produktnytt
De lanserar svensk pizzaskinka

Se alla Företagens egna nyheter

Får du Lenze nyhetsbrev?

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Värmerutor från Mirit Glas

En lösning för att upptäcka blanka och reflekterande föremål!

Det är svårt att tänka sig en värld utan fläktar

Industrimässa i Sundsvall

EC-lågenergifläktar på ExpoVent i Luleå, Skellefteå, Umeå och Östersund

Fläktar för ideala odlingsförhållanden i växthus

För alla oss som tycker om choklad!

Nyttja den information du redan har i er produktion!

Järnfattigt glas från Mirit Glas

Besökare från Vietnam tittar på energieffektiviteten hos Superfos

Låt oss på Balluff lysa upp din dag!

Skräddarsydd fläktlösning i exklusiv kombinationsugn

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Sundsvall 11-12 september

Träffa oss på Skadeplats 2019, 24-26 september i Uppsala

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

RS Components lanserar en värmekamera i fickformat från Fluke

Innovativ drivteknik från ebm-papst driver på utvecklingen inom många områden

Varför du bör använda dig av RFID-teknik!

Mirit Glas leverar Skyddsglas för lasersvetsning

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Sundsva...

Upplev en värld av fläktar och drivteknik med Augmented reality (AR) via ap...

En smart laseravståndssensor med hög precision

Tre sätt att konfigurera en splitter och nyttja kraften i stift 2!

Sänd till en kollega

0.161