23948sdkhjf

Bjärefågel till växande salladskedja

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Kycklingproducenten får leverantörsuppdrag av kedjan Holy Greens.

Salladsbarkedjan Holy Greens, som sedan första expansionen 2015 i dag består av sex restauranger i Helsingborg, Malmö och Stockholm, har gjort klart med en ny leverantör.

I dagarna kommer producenten Bjärefågel börja stå för leveranser av kycklingfilé och kycklingbacon till kedjan. Enligt Holy Greens är det just företag som Bjärefågel, med ekologiskt och hållbart tänk, som man letar efter när nya samarbeten ska knytas.

– Vi delar en gemensam värdegrund som handlar om välsmakande, närproducerad mat utan onödiga tillsatser eller konserveringsmedel. Deras synsätt på livsmedel och miljötänk och att hela tiden vilja göra saker bättre ligger helt i linje med våra värderingar, säger David Egonson, medgrundare av Holy Greens, om valet av Bjärefågel som leverantör.

I början av 2017 blev producenten först i Sverige att klimatcertifiera sin kyckling genom Sigillmärkning, och man använder sig sedan tidigare av foder som till största del är närodlat.
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Skumtomte kan ta slut

Gårdsfisk julsäljer med dubbla nyttor

Företaget satsar på hållbar fisk till julbordet.

Svårt att återvinna spökgarn

Det är komplicerat och dyrt att materialåtervinna spökgarn som bärgats ur havets djup.

Historiskt låg skörd av matpotatis

Till och med i jämförelse med krisåren 1867 och 1899.

Fairtrade höjer minimipris på kakao

Mer pengar direkt till odlarna.

Nu har 2018 års jordbrukarstöd börjat betalas ut

Totalt 6,7 miljarder ska betalas ut.

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

75 procent av böndernas inkomst torkade bort

"Vi ser nu företagare inom det gröna näringslivet som tvingats i konkurs på grund av torkans konsekvenser"

Lägsta matpriserna på två år

Så många vill köpa sin julskinka utan nitrit

"KRAV-märkta grisar har högre djurvälfärd än de flesta andra"

Designriktlinjer för rPet i livsmedelstråg

Dansk juice och asiatiskt till Gallerian

Ny vd på Doggy

Stora utmaningar med ursprungsmärkning av kött och fisk på restaurang

Axfoods grepp – robotar fixar bemanningen

Halverade felmarginal när Mat.se låter AI bestämma beställning och bemanning.

Debatt
Ekologisk odling och klimat

"Maten och jordbruket står för en tredjedel av konsumtionens klimatbelastning och här behövs genomgripande förändringar nu", skriver Artur Granstedt, docent i ekologisk odling.

Ökade krav på prishöjningar

Vinner hederspris vid Allt Om Vins "Årets Vinare"

"Vi har många att tacka på vägen för det här priset och hoppas kunna leva upp till de förväntningar som ett sådant här pris också innebära. Tack"

Energidryck kan komma att begränsas

Här möter livsmedelsförpackningen framtiden

Lantmännen Lantbruk på väg mot en helt fossilfri produktion

"Förutsättningarna är goda för att allt ska gå enligt plan"

Brott mot livsmedelslagen kan ge fängelse

100 procent hållbar choklad från Fazer till jul

Ny vd för Indevex Watertech

Kommer närmast från en tjänst med fokus på support och problemlösning i livsmedelsindustrin.

Inspirerat av spanska saluhallar

Klartecken för ny Lidl i centrum

Dole säljer i Sverige och Finland

Lanserar ersättning för plastsugrör

Bayns sockerersättare i choklad som säljs i svenska butiker

Priserna fortsätter att dala

Orkla säljer Mrs Cheng’s till Continental Foods

Nya matkoncept till Täby centrum

Anrik lanthandel lägger ner

Jäst gör fiskfoderolja av halm

Han är ny vd på Sales Support

Kavlis medarbetare delar ut miljonbelopp till välgörenhet

Matsmart retirerar från Norge

Se alla Företagens egna nyheter

Hållbar installation i Coop Dals Ed

God Jul & Gott Nytt År

God jul och gott nytt år till er alla

Önskar vi på KIPP Scandinavia AB

God Jul

Hög miljömedvetenhet när City Gross öppnade i Eskilstuna

Ny video om förpackningar för mejeriprodukter

New In-Sight 9912 from Cognex

Mirit Glas erbjudar rundat glas

IMA DAIRY & FOOD Benhil är förhandlad av Bull Salicath ApS

USON Ultimato ® matavfallssystem

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Eurolådor

Konfigurerbara säkerhetsreläer - nu även med simulering offline

Synglas från Mirit Glas till process industrin

Ytterligare en ny Servicetekniker till Lagaforsteamet

Nytt fryslager åt GB-Grossisten

Kombinera fritt med nästa generations modulära drivsystem

Naturliga köldmedel i kylanläggningar ställer krav på säkra fläktar

IMA DAIRY & FOOD Erca är förhandlad av Bull Salicath ApS

Trevlig helg

Energieffektiva fläktar för kylkabinett på stormarknader

EC-fläktar som styrs via MODBUS kan på sikt bli självlärande med hjälp av A...

ebm-papst tar GreenTech till en ny nivå och lanserar GreenIntelligence

Mirit Glas har ett av det största och mest välsorterade utbud av glasrör oc...

Sänd till en kollega

0.16