Nu öppnar Jureskogs
Johan Jureskogs hamburgerrestaurang, som helt enkelt går under namnet Jureskogs, smygöppnade redan i helgen, men under tisdagen var det officiell premiär.
Restaurangen är tänkt att bli den första i en kedja med upp till 60 lokaler över hela landet inom tio år. På menyn finns totalt sju burgare, fem gjorda på färskt nötkött från svenska mjölkkor från Scan, men även två vegetariska.
– Att öppna Jureskogs är en dröm som går i uppfyllelse, säger kocken och krögaren Johan Jureskog i ett pressmeddelande.
– Tack vare samarbetet med McDonalds och två säsonger av TV-programmet Världens bästa hamburgare fick jag mängder av kunskap och inspiration. Genom Jureskogs vill jag gå ett steg längre och skapa en snabbmatskedja för gourmetburgare med hållbara råvaror av högsta klass till hela svenska folket.
Med på menyn finns förutom falafeln från Maxos på Kungsholmen och ost från Väddö Gårdsmejeri även en särskild specialframtagen öl från Brooklyn Brewery.