23948sdkhjf

Stjärnkocken blir herrgårds-vd

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Flerfaldige OS-guldvinnaren Krister Dahl lämnar Michelin-meriterade restaurangen i Göteborg för nytt uppdrag.

Sedan sju år tillbaka har Krister Dahl, vinnare av bland annat fyra guld i Culinary olympics och två VM-guld, varit chef för restaurangen Upper House i ett av Gothia Towers-tornen i Göteborg.

Under den tiden har restaurangen bland annat belönats med en stjärna i Guide Michelin 2016, en stjärna som man också haft ett grepp om sedan dess.

Nu väljer han att byta uppdrag: framöver kommer han att vara vd för Hällsnäs herrgård, som fungerar som bland annat hotell- och konferensanläggning.

– Min ambition är att göra Hällsnäs till en exceptionell mötesplats för bröllop och fest. Nu lämnar vi med stor glädje och entusiasm över till Krister Dahl som ska förfina och utveckla vårt erbjudande som verkställande direktör för denna unika anläggning, säger Peter Kollberg, vd för Mölnlycke fastighets AB och ägare av anläggningen.

Herrgården startade också nyligen ett samarbete med Mackmyra whisky, vilket innebär att whiskyproducenten bygger ett lager för kunders personliga fat i anslutning till anläggningen.
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Oatly lanserar antimjölk-kampanj utomlands

Espresso House tar in ärtdryck

Max på offensiven mot fossilbaserad plast

Företagen har förtroende för Livsmedelsverket

Fruktad potatisparasit är här

Axfood fasar ut engångsartiklar av plast

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Potatisdrycksföretag tar in 11 miljoner

Han lämnar Mathems styrelse

Svenska forskare kan förlänga mjölkens livslängd

Försäkringsbolag investerar 2,8 miljarder i minskat svinn

På nytt jobb
Svenska Ägg har ny ordförande

Norska läskproducenten förlorade mot Coca-Cola – igen

Ökad ekologisk konsumtion – inte nödvändigtvis dyrare

Norrmejerier med ny säljpartner – riktad mot Ica

Västerbottensost blir dokumentär

Oumph håvade in priser i London

Kiviks Musteri skippar sugrören

Orklas vd avgår

Ätbar bioplast från äpple- och apelsinrester

Snart kan du äta upp engångsmuggen som efterrätt.

De startar nätmatsmarknad i Malmö

Ska brygga öl med helt ny robotcell

På nytt jobb
Hon ska utveckla Kravs digitala strategi

Alkoglass – endast på systemet

Här ska Martin & Servera bygga nytt lager

På nytt jobb
Coca-Cola snor från Ica

Produktionen av ekomjölk fortsätter öka

På nytt jobb
Han blir Cloettas nya lösviktschef

Cloetta satsar 100 miljoner på fabriker

Ungas matval styrs av värderingar

Nu kommer Karma till Frankrike

Bakterier i en tredjedel av allt lammkött

Nytt hopp för Boxholms ost

Italiensk mat – mest poppis i hela världen

Arla vill nolla klimatavtrycken – om 30 år

Så slår Brexit i butikshyllan

Priset på mat ökade i februari

Se alla Företagens egna nyheter

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Certa™ - senaste innovationen från MasoSine, skaparna av Sinus® pumpteknologin

Advanced Engineering 2019

Synglas till process industrin från Mirit Glas

Lenze ställer ut på Hannover messen 1.-5. april

Stor energisparpotential hos Irlands stormarknader

Vikbara lagerlådan som reducerar volym

Prefabricerade ECI-motorer med planetväxlar

Nomo är utställare i Skellefteå

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Skellefteå 20-21 mars

RPC Superfos mottar CSR-certifikat från Randers kommun

Lätt att missa brytpunkt till ny standard vid inkoppling av större fläktar på nätet

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Skellefteå 20-21 mars

”Digitala produkter löser problem som analog teknik inte klarar av”

Träffa AxFlow på Euro Expo Skellefteå 20-21 mars 2019

EC-lågenergifläktar på ExpoVent i Kalmar, Jönköping och Linköping

Speciella egenskaper får du med Tekniskt glas

FCM utan kompromiss

USON gigantrivare Rabco ska till Munters!

Wellplast AB ingår Europeiskt samarbete

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Kostnadsfritt webinarium - Tema: Hantering av lagkrav

Hur fångar man in världens alla dofter?

Big Science Sweden business dagar i CERN

Träffa oss på IFFA i Frankfurt 4-9 maj

Sänd till en kollega

0.18