23948sdkhjf

Gotlands slagteri sätter punkt för hästslakt

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Öppnar upp för att låta andra aktörer bedriva slakt i del av anläggningen.

Fram till 2013 slaktade Gotlands slagteri cirka 140 hästar om året – sedan inträffade hästköttsskandalen och därefter tog man en paus på grund av protester från gotländska hästägare.

Verksamheten kom senare igång igen, men i mycket mindre skala. Under förra året slaktade man 60 hästar och från och med 1 juni slutar man helt.

Bakgrunden till det är en bristande lönsamhet, ett nej från länsstyrelsen om fortsatt subventionering samt ökade krav från kunderna, rapporterar P4 Gotland.

Läs också: Varsel när Coop byter köttleverantör

– Våra kunder ställer väldigt höga krav på hur man ska hålla isär de här delarna när det gäller hästslakt, säger Thomas Östlund, vd för Gotlands slagteri, till radiokanalen.

Läs också: Slakteri stängt efter misstänkt köttfusk

Framöver öppnar man för att låta en extern entreprenör bedriva hästslakt i delen av anläggningen som är vikt för detta.

I övrigt är Gotlands slagteri också involverade i ett projekt om produktion av fossilfritt kött. Man driver projektet tillsammans med LRF Gotland och hoppas kunna ställa om arbete hos leverantör och slakteri inom de närmsta åren för att på så vis bli först med fossilfritt kött.
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Försäkringsbolag investerar 2,8 miljarder i minskat svinn

På nytt jobb
Svenska Ägg har ny ordförande

Ökad ekologisk konsumtion – inte nödvändigtvis dyrare

Norska läskproducenten förlorade mot Coca-Cola – igen

Norrmejerier med ny säljpartner – riktad mot Ica

Kiviks Musteri skippar sugrören

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Västerbottensost blir dokumentär

Oumph håvade in priser i London

Orklas vd avgår

Ätbar bioplast från äpple- och apelsinrester

Snart kan du äta upp engångsmuggen som efterrätt.

Ska brygga öl med helt ny robotcell

På nytt jobb
Hon ska utveckla Kravs digitala strategi

De startar nätmatsmarknad i Malmö

Här ska Martin & Servera bygga nytt lager

Alkoglass – endast på systemet

Efter dödsfall – då hålls rättegången mot Atria

Innovativa bakverk av Årets bagare 2019

På nytt jobb
Coca-Cola snor från Ica

Santa Maria startar egen kryddmarknad

Cloetta satsar 100 miljoner på fabriker

Produktionen av ekomjölk fortsätter öka

Här är Årets rätt – av Årets kock

På nytt jobb
Han blir Cloettas nya lösviktschef

Ungas matval styrs av värderingar

Nu kommer Karma till Frankrike

Bakterier i en tredjedel av allt lammkött

Nytt hopp för Boxholms ost

Italiensk mat – mest poppis i hela världen

Arla vill nolla klimatavtrycken – om 30 år

Priset på mat ökade i februari

Så slår Brexit i butikshyllan

Hälften av hamburgerhaken har hafsig hantering

Lantmännen och Granngården i utökat samarbete

Toppår för äggkoncernen

På nytt jobb
Krav rekryterar djurexpert

Efter kritiken: Max avbryter införande av veganmärkning

Se alla Företagens egna nyheter

Synglas till process industrin från Mirit Glas

Lenze ställer ut på Hannover messen 1.-5. april

Stor energisparpotential hos Irlands stormarknader

Vikbara lagerlådan som reducerar volym

Prefabricerade ECI-motorer med planetväxlar

Nomo är utställare i Skellefteå

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Skellefteå 20-21 mars

RPC Superfos mottar CSR-certifikat från Randers kommun

Lätt att missa brytpunkt till ny standard vid inkoppling av större fläktar på nätet

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Skellefteå 20-21 mars

”Digitala produkter löser problem som analog teknik inte klarar av”

Träffa AxFlow på Euro Expo Skellefteå 20-21 mars 2019

EC-lågenergifläktar på ExpoVent i Kalmar, Jönköping och Linköping

Speciella egenskaper får du med Tekniskt glas

FCM utan kompromiss

USON gigantrivare Rabco ska till Munters!

Wellplast AB ingår Europeiskt samarbete

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Kostnadsfritt webinarium - Tema: Hantering av lagkrav

Hur fångar man in världens alla dofter?

Big Science Sweden business dagar i CERN

Träffa oss på IFFA i Frankfurt 4-9 maj

Kipp`s låsbara inställningsbultar

Boka demokörning redan idag på en ScanCut 225S Portion Cutter Single-lane

ebm-papst visar gasfläktar för digitala värmekoncept och nya centrifugalflä...

Sänd till en kollega

0.16