23948sdkhjf

Lösningen på organiserade stölder: ”Vi har tekniken”

| Av Pontus Nyman | Tipsa redaktionen

De sju personer som frigivits efter miljonhärvan i Göteborg skulle kanske skaka galler om spårbarheten på produkterna vore bättre. Men tekniken finns och är på väg ut i handeln. ”Pilottester beräknas under 2019”, säger Staffan Olsson, produktchef hos den världsledande streckkodsleverantören GS1.

Fri Köpenskaps granskning om stöldhärvan i Göteborg, där sju friats och fått tillbaka varor motsvarande nio miljoner kronor har upprört handlare i hela landet.

Läs också: Efter stöldhärvan – DNA-märkningen sprids till 400 butiker

Jag tycker att det är en skandal av stora mått, säger Ica-handlaren Mikael Ovrell i Kortedala norr om Göteborg till Fri Köpenskap.

Men hur kunde detta ske, och varför kunde inte polisen spåra alla varor tillbaka till butikerna? En del i problemet gäller den varumärkning som existerar i handeln. Utgångsdatum och batchnummer kan förvisso spåra varor i viss mån, men inte ned på artikelnivå.

Det är mycket svårt och kostsamt att spåra varorna, och därför är det också väldigt svårt att motivera de kostnader som krävs för att titta igenom alla produkter, säger Christian Nylén, lokalpolis i Göteborg till Fri Köpenskap.

Polisen tvingas sålla, och även om vissa varor kan spåras till varubatcher i olika butiker så kan det vara svårt att tekniskt bevisa att att de 500 varor som är stulna från en batch på exempelvis 1 000 produkter tillhör just den stulna delen.

Läs också: Sju friade efter miljonhärva: ”Det är en enorm skandal”

Det räckte inte när vår butikschef följde efter en tjuv som länsat hyllan på kaffe. Tjuven gick in i en mindre nogräknad butik och sålde varorna och de låg ute till försäljning när polisen kom dit kort därefter. Men det höll ändå inte eftersom det inte gick att tekniskt bevisa att varorna var våra. Där använder vi nu unik DNA-sprej för att knyta varorna till butiken, säger Mikael Ovrell.

Men DNA-sprejen är dyr och skulle inte behövas om artikelmärkningen på varorna vore unika för varje enskild produkt. De unika koderna skulle samtidigt vara busenkla för polisen att spåra.

Tekniken finns och är jätteenkel. Man knappar bara in artikelnumret på datorn så mäts den mot produktdatabasen och sedan får man upp information om exakt vilken produkt det är och hur den rört sig, säger Staffan Olosson, produktchef hos GS1 till Fri Köpenskap.

I Sverige används tekniken hos apoteken för att särskilja läkemedel från förfalskade produkter.

Läs också: Över ett ton chokladkakor stals från lastbil

Vi har faktiskt inte ens tänkt på stölderna men ja, polisen skulle kunna spåra varorna enkelt och omedelbart. Det är en mycket bra idé, säger Staffan Olsson.

I Belgien har GS1 testat artikelunika koder i dagligvaruhandeln, om än av helt andra orsaker.

Det finns stora fördelar med spårbarheten inte minst gällande produktinformation som QR-koder och förenkling vid återkallelser.

Även när det gäller svinn skulle tekniken kunna appliceras. Produkter som närmar sig utgångsdatum kan prissänkas automatiskt i systemet.

Läs också: Handelns stöldnota: 8 miljarder

Det finns ett mycket stort intresse för produktindividuella koder och det är utan tvekan framtiden. Det handlar bara om att det tar tid och är kostsamt för handeln att ställa om.

Nya koder kräver nya maskiner så man vill gärna låta de befintliga pensioneras först.

Han räknar med att pilotprojekt för individuell märkning kommer att lanseras under 2019.

Det är utan tvekan framtiden och kommer att rullas ut framöver men finns nog poänger i att snabba på processen när det gäller särskilt stöldutsatta varusegment, konstaterar Staffan Olsson.

Mer om:beslag |brott |DNA |stöld


Håll dig uppdaterad med Food Supply SE

Skriv din kommentar
Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.
Startsidan just nu

Hon blev Årets Ölutvecklare 2018

Skapade en Facebookgrupp för kvinnor och ickebinära.

Arla satsar mångmiljonbelopp på forskning

Ska leda till en mer miljöneutral livsmedelsproduktion.

Nu går engångsgrillen mot sin död

Grossister håller på årets Kalix löjrom

Zoégas minskar sina koldioxidutsläpp

Genom att minska mängden plast reduceras koldioxidutsläppen.

Santa Marias nya kryddförpackning får tummen upp av Reumatikerförbundet

Certifieras med ”Approved by Swedish Rheumatism Association”.

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Icas monsterbajs ska lyfta säljet

Hotellkedja firar Apple Week – vill ta vara på höstens skörd

"En win-win-situation"

Chokladstout vann Nolia Beer Master 2018

"Jag gillar den moderna stouten med mycket smak och mycket laktos som är chock och krämiga"

Kronfågel och KLS Ugglarps i samarbete

"Detta kommer att skapa en solid grund för gemensam tillväxt"

Dafgård installerar pallastare

Leverantör är ängelholmsbaserade Intersystem.

Max utökar sitt gröna sortiment

Så gick det för Löfbergs "Drick Upp"-kampanj

Många slöt upp när rosteriet kampanjade mot kaffeslattar.

Det här är årets Hantverksglögg från Blossa

Glöggserien som hyllar nordiskt hantverk.

2

De deltar på Nordic Organic Food Fair-mässan

Stora jättar visar upp trender.

Ölbrist i klimatförändringarnas spår

Förutom brist på den populära rusdrycken väntas även priserna stiga.

Svenskarna äter mer parmesan än någonsin

Liten del matsvinn går till behövande

Anställda anklagas för korruption och människohandel

1

Falafelingrediens återkallas – innehåller farligt färgämne

Färgämnet används för att färga avloppsvatten.

Dansk startup ska utmana restaurangerna

Norsk läsk backar efter påtryckningar

Men Coca Cola är inte nöjda - ser namnbytet som en kränkning.

Niklas Ekstedt i samarbete med Linas Matkasse

Två matprofiler med fokus på näringsberäknad vardagsmat.

Bro Burger öppnar nytt

Lantmännen återkallar müsli – kan orsaka allergiska reaktioner

Mathems vd sågar granskningen

De satsar allt på bananimporten

Nu ska Änglamark förändras i grunden

Priset på mat följer inflationen

Burgerkedja på offensiven

HK Scan säger upp 165

Svenska kött- och charkföretag satsar på export

Då lämnar Axfood sin kvartalsredovisning

”Skitmarginaler”

Trög månad för Ica

Bedragare stal bonuspoäng på Coop

Se alla Företagens egna nyheter

Vi ställer ut på Elmia underleverantörsmässa 2018

Svenska Pump ställer ut på Scanpack i monter B05:72.

Absolutgivare med I/O Link från TR electronic

XL crispy panerad kycklingburgare, 140 g

Imorgon ställer Wellplast ut på Scanpack!

IMA dairy food ERCA

Svenska Pump ställer ut på Scanpack i monter B05:72.

Svenska Pump ställer ut på Scanpack i monter B05:72.

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Svenska Pump ställer ut på Scanpack i monter B05:72.

API och AXXOS byter namn efter den framgångsrika sammanslagningen och är nu OPTIWARE - en nordisk l

Många nyheter i vår monter A01:55 på Scanpack

Kan maskiner tänka?

Besök Wellplast på Scanpack!

Svenska Pump ställer ut på Scanpack i monter B05:72.

Teltek i Örebro AB på Scanpack!

Safer Food => Better Business

Svenska Pump ställer ut på Scanpack i monter B05:72.

Lönsamma lagersystem, Logistik & Transport

Ses vi i vår monter B07:60.?

Wellplast ställer ut på Scanpack

Bull Salicath ApS

Besök Wellplast på Scanpack!

Chark-SM 2018

Air Liquide presenterar ALIGAL för förpackning i modifierad atmosfär på Sca...

Sänd till en kollega

0.246