23948sdkhjf

Lösningen på organiserade stölder: ”Vi har tekniken”

| Av Pontus Nyman | Tipsa redaktionen

De sju personer som frigivits efter miljonhärvan i Göteborg skulle kanske skaka galler om spårbarheten på produkterna vore bättre. Men tekniken finns och är på väg ut i handeln. ”Pilottester beräknas under 2019”, säger Staffan Olsson, produktchef hos den världsledande streckkodsleverantören GS1.

Fri Köpenskaps granskning om stöldhärvan i Göteborg, där sju friats och fått tillbaka varor motsvarande nio miljoner kronor har upprört handlare i hela landet.

Läs också: Över ett ton chokladkakor stals från lastbil

Jag tycker att det är en skandal av stora mått, säger Ica-handlaren Mikael Ovrell i Kortedala norr om Göteborg till Fri Köpenskap.

Men hur kunde detta ske, och varför kunde inte polisen spåra alla varor tillbaka till butikerna? En del i problemet gäller den varumärkning som existerar i handeln. Utgångsdatum och batchnummer kan förvisso spåra varor i viss mån, men inte ned på artikelnivå.

Det är mycket svårt och kostsamt att spåra varorna, och därför är det också väldigt svårt att motivera de kostnader som krävs för att titta igenom alla produkter, säger Christian Nylén, lokalpolis i Göteborg till Fri Köpenskap.

Polisen tvingas sålla, och även om vissa varor kan spåras till varubatcher i olika butiker så kan det vara svårt att tekniskt bevisa att att de 500 varor som är stulna från en batch på exempelvis 1 000 produkter tillhör just den stulna delen.

Läs också: Sju friade efter miljonhärva: ”Det är en enorm skandal”

Det räckte inte när vår butikschef följde efter en tjuv som länsat hyllan på kaffe. Tjuven gick in i en mindre nogräknad butik och sålde varorna och de låg ute till försäljning när polisen kom dit kort därefter. Men det höll ändå inte eftersom det inte gick att tekniskt bevisa att varorna var våra. Där använder vi nu unik DNA-sprej för att knyta varorna till butiken, säger Mikael Ovrell.

Men DNA-sprejen är dyr och skulle inte behövas om artikelmärkningen på varorna vore unika för varje enskild produkt. De unika koderna skulle samtidigt vara busenkla för polisen att spåra.

Tekniken finns och är jätteenkel. Man knappar bara in artikelnumret på datorn så mäts den mot produktdatabasen och sedan får man upp information om exakt vilken produkt det är och hur den rört sig, säger Staffan Olosson, produktchef hos GS1 till Fri Köpenskap.

I Sverige används tekniken hos apoteken för att särskilja läkemedel från förfalskade produkter.

Läs också: Efter stöldhärvan – DNA-märkningen sprids till 400 butiker

Vi har faktiskt inte ens tänkt på stölderna men ja, polisen skulle kunna spåra varorna enkelt och omedelbart. Det är en mycket bra idé, säger Staffan Olsson.

I Belgien har GS1 testat artikelunika koder i dagligvaruhandeln, om än av helt andra orsaker.

Det finns stora fördelar med spårbarheten inte minst gällande produktinformation som QR-koder och förenkling vid återkallelser.

Även när det gäller svinn skulle tekniken kunna appliceras. Produkter som närmar sig utgångsdatum kan prissänkas automatiskt i systemet.

Läs också: Han bjöd snattarna på lunch - då minskade stölderna

Det finns ett mycket stort intresse för produktindividuella koder och det är utan tvekan framtiden. Det handlar bara om att det tar tid och är kostsamt för handeln att ställa om.

Nya koder kräver nya maskiner så man vill gärna låta de befintliga pensioneras först.

Han räknar med att pilotprojekt för individuell märkning kommer att lanseras under 2019.

Det är utan tvekan framtiden och kommer att rullas ut framöver men finns nog poänger i att snabba på processen när det gäller särskilt stöldutsatta varusegment, konstaterar Staffan Olsson.

Mer om:beslag |brott |DNA |stöld
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

På nytt jobb
Pinchos satsar internationellt – och byter vd

På nytt jobb
Han lämnar Cloetta

Hälsingestintan i konkurs – mobila slakteriet får inte ihop ekonomin

Avslöjar: Panini släpper Amazon Go-koncept: ”Först på marknaden”

Paninis nya Grab and go-koncept ska ta snabbmatskedjan in i den tekniska framtiden.

Här är City Gross nya convenience-butiker

Butiker på 700 till 1 200 kvadratmeter med brett utbud och större tillgänglighet.

Sista chansen nominera till Dagligvarugalan

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Kraftig kritik mot livsmedelskontrollerna

Branschen smörar för veganerna

Veganska smörgåspålägg breder ut sig

Dämpad vår för livsmedelsföretagen

Glutenfritt bageri till Ica – via Fazer

Striden om vegoburgarna intensifieras

Burger King och Max lanserar varsitt vegoalternativ.

Njie breddar – lanserar klädkollektion

På nytt jobb
Skånemejerier med ny hållbarhetschef

Jordgubbsskörden väntas bli riklig

Nu kommer svenskodlad Pak Choi

Ekobutik i konkurs

På nytt jobb
Ny kommunikationschef på Orkla

Kraftig fläskprisökning – snart i Sverige

Vitlöksodlare gynnas av handelskrig

Kopparbergs backar

Coop tar in omtalad vegoburgare

Coop vill inte slänga ägg – kritiserar EU-regler

IVL och livsmedelsbranschen ska minska svinnet

På nytt jobb
HK Scans HR-direktör går till Coop

Ica går över till svenskodlade plommontomater

På nytt jobb
Han går från Spotify till Gastrofy

På nytt jobb
Ny kommunikationsdirektör på Scandi Standard

Mackmyra ökar i omsättning men även i förlust

Nu kommer ölglassen

Nu träder nya transfettsreglerna i kraft

Stora Enso satsar på intelligenta automater

Japansk bank investerar miljard i indisk nätmathandel

Peckas naturodlingar i universitetsstudier

På nytt jobb
Ny vd på Pizza Hut

Dystert läge för 4 av 10 matfiskar

Rekord i matavfallsinsamling

Se alla Företagens egna nyheter

Möjlighet att ha översikt på temperaturen i många olika applikationer samtidigt, går det?

Testa dig själv: Hur mycket kan du om plast och hållbarhet?

R 5 RD Nya generationens vakuumpump

Studio 5000 Logix Designer Tips & Trix

Tillförlitlig information av era automationsprocesser i realtid!

Kan plast förhindra matsvinn?

Välj rätt bland våra belysningsmetoder!

Industrimässa med brett multibrand sortiment från Nomo

Glasrör och glasstavar från Mirit Glas

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Uddevalla 22-23 maj

RS Components introducerar en IoT-utvecklingssats med Bluetooth® Low Energy från ON Semiconductor

Lagafors i fokus när världens ledande fackmässa för köttindustrin ägde rum i Frankfurt

Exakta positioner med pneumatiska cylindrar!

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

RS Components lancerar Hartning kontaktdon med påmonterad anslutningskabel

RS Components ingår partnerskap med TE Connectivity för att lansera ett TE-lärcenter på teknikforum

När du vill transportera gasflaskor i din personbil

ebm-papst fläktserie AxiBlade utökas med fläktar i mindre storlekar

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Uddevalla 22-23 maj

RS Components introducerar LoRa-kommunikationsmoduler med utökad prestanda för IoT-tillämpningar

Norskt eko-mejeri väljer bägare från RPC Superfos

KUNBUS-industridatorer som bygger på Raspberry Pi finns nu hos RS Component...

Cuby Shuttlesystem hos OneMed

Synglas i hög kvalitet - Mirit Glas

RS Components introducerar Renesas Synergy™ S5D3-mikrokontroller och -utvec...

Sänd till en kollega

0.322