Prisas ånyo för hållbarhet och envetet fokus på matsvinn

I förra veckan utsågs han av Vi Konsumenter till Årets Hållbarhetskock.

Av Redaktionen

den 19 november 2018 13:31

Årets pristagare offentliggjordes under ett seminarium som arrangerades av Vi konsumenter på tisdagen i förra veckan.

Motiveringen till priset lyder;

Paul Svensson tilldelas priset Årets hållbarhetskock för sitt aldrig sinande engagemang för miljö- och hållbarhetsfrågor. Tidigt tog Paul ställning för att hur maten har producerats är minst lika viktigt som sensorisk kvalitet. Genom sitt engagemang i media har han spritt insikt och kunskap om hur vi kan äta hållbarare mat. Hans insats i debatten om svinn är imponerande.

Vi Konsumenter är en organisation för konsumenter som vill verka för stärkt konsumentmakt.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Din kommentar kommer inte att synas förrän du aktiverar den. Om en liten stund får du ett mail där du måste klicka på en länk för att aktivera din kommentar.