23948sdkhjf

Student öppnar obemannad butik

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

Första butiken på orten - dessutom helt utan personal.

I lördags öppnade en helt ny automatiserad dagligvarubutik i den lilla orten Ekängen strax norr om Linköping. Butiken med det lite ovanliga namnet {Auto_mat}:s upphovsman är 20-åriga ingenjörsstudenten Edvin Johansson. Han fick idéen för två år sedan eftersom hans mamma som boende i Ekängen har åtta kilometer till närmaste butik.

Läs också: Årets livsmedelshalvdag på Empack

– Jag tog kontakt med kommunen om att få arrendera 200 kvadratmeter mark vid återvinningsstationen i Ekängen. Sedan har det tagit ungefär två år att utveckla systemet och bygga tekniken som integrerar mellan kunden, bank-id och butiken, säger Edvin Johansson till Corren.

Även om butiken ska vara automatiserad har Edvin Johansson under de första dagarna varit i butiken mest hela tiden och träffat kunder.

– De har varit väldigt, väldigt positiva över att få en automatiserad butik, eller iallafall en butik överhuvudtaget, säger han till Fri Köpenskap.

Butiken har Edvin Johansson ritat och byggt själv under sommaren och klockan fem på lördagsmorgonen stod den alltså klar. Butiken ligger på 22 kvadratmeter och bygger till stor del på förtroende, även om tillträde sker med hjälp av mobilt bank-id samt att butiken är kameraövervakad samt larmad utanför de regelbundna öppettiderna; 5-23.

Läs också: "Det händer så mycket inom det här området"

Priserna är jämförbara med andra butiker och Axfood levererar majoriteten av varorna, resten försöker Edvin Johansson komplettera med lokala råvaror. I butiken ska det mesta från färska grönsaker och frukt till mejerivaror och frysta färdigrätter finnas.

– Tanken var en butik med bara basvaror, men det blev lite mer, säger Edvin Johansson till Corren.

Edvin Johansson är mån om att påpeka att butiken varken innehåller alkohol, tobak eller kontanter, allt för att minska stöldrisken.

– Den här butiken är i min mening bättre bevakad än många andra då alla kunder är identifierade och det kommer att leda till mindre svinn, säger han.

I butiken finns även färska ägg, vilket inte är så konstigt då butiken inte är Edvin Johansson första företag. Han står nämligen bakom en egen äggleveransservice vid namn Ägghem där Edvin Johansson i dagsläget kör ut 3000 ägg i veckan till 500 Linköpingsbor. Två kvällar i veckan utöver studier på heltid går åt till Ägghem och nu ingår även skötsel av den nya butiken i Edvin Johanssons sysslor.

Hur hinner du med allt?

– Ja det gäller ju att prioritera, istället för att se på tv åker jag ut och delar ut ägg och istället för att spela tv-spel så ser jag till butiken, säger Edvin Johansson.

Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Här möter livsmedelsförpackningen framtiden

Energidryck kan komma att begränsas

Brott mot livsmedelslagen kan ge fängelse

Lantmännen Lantbruk på väg mot en helt fossilfri produktion

"Förutsättningarna är goda för att allt ska gå enligt plan"

100 procent hållbar choklad från Fazer till jul

Inspirerat av spanska saluhallar

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Ny vd för Indevex Watertech

Kommer närmast från en tjänst med fokus på support och problemlösning i livsmedelsindustrin.

Klartecken för ny Lidl i centrum

Alla gräver inte guld vid gränsen

Gottekungen.se lägger ned. Kunderna rasar: "Kända bland de flesta banker nu".

Dole säljer i Sverige och Finland

Godiva lanserar nytt i sitt sortiment av exklusiv belgisk choklad

Säljs lagom till jul.

Alla gräver inte guld vid gränsen

Gottekungen.se lägger ned. Kunderna rasar: "Kända bland de flesta banker nu".

Populär chokladmjölk återkallas – flaskan kan gå sönder

Avser Pucko med bäst före datum den 26 september 2019.

Lanserar ersättning för plastsugrör

De vann Matverk Värmland

”En sensorisk väl framtaget produkt med många användningsområden som kan vandra från skogen till krogen.”

Ekologisk julskinka bjöd på fettchock

Icakuriren har granskat en rad julskinkor.

Bayns sockerersättare i choklad som säljs i svenska butiker

1

Ekologisk mat är sämre för klimatet

Det visar en ny studie från Chalmers.

Så mycket måste matpriserna höjas för att täcka upp sommarens torka

Chefsekonomen: "Dock en snittsiffra"

Löfbergs nominerat till hållbarhetspris

Vinnaren utses 31 januari 2019.

Priserna fortsätter att dala

Svenska matjordar blir allt bördigare

Ökad odling av gräs till betande djur som leder till ökad mullhalt.

Här är Nobelmenyn

På måndagskvällen var det så dags för Nobelbankett och bakad rotselleri fick spela huvudrollen.

Orkla säljer Mrs Cheng’s till Continental Foods

Nya matkoncept till Täby centrum

Anrik lanthandel lägger ner

Jäst gör fiskfoderolja av halm

Han är ny vd på Sales Support

Kavlis medarbetare delar ut miljonbelopp till välgörenhet

Matsmart retirerar från Norge

Delicato byter säljbolag

Matleveranstjänst till Malmö

Saffran hamnar på kryddhyllan

Han är ny hos Altia

Läppja på GW

Student öppnar obemannad butik

Se alla Företagens egna nyheter

IMA DAIRY & FOOD Benhil är förhandlad av Bull Salicath ApS

USON Ultimato ® matavfallssystem

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Eurolådor

Konfigurerbara säkerhetsreläer - nu även med simulering offline

Synglas från Mirit Glas till process industrin

Ytterligare en ny Servicetekniker till Lagaforsteamet

Nytt fryslager åt GB-Grossisten

Kombinera fritt med nästa generations modulära drivsystem

Naturliga köldmedel i kylanläggningar ställer krav på säkra fläktar

IMA DAIRY & FOOD Erca är förhandlad av Bull Salicath ApS

Trevlig helg

Energieffektiva fläktar för kylkabinett på stormarknader

EC-fläktar som styrs via MODBUS kan på sikt bli självlärande med hjälp av Artificiell Intelligens

ebm-papst tar GreenTech till en ny nivå och lanserar GreenIntelligence

Mirit Glas har ett av det största och mest välsorterade utbud av glasrör och glasstavar

Bull Salicath ApS

Julkalender SSI Schäfer

SSI Schäfer Julkalender 2018

Motordrivna membranpumpar för livsmedelsindustrin

Naturliga "clean label" färger och extrakt för drycker

Carlsson & Möller AB

Universal koppling till IO-Link

Enkel och praktisk IO-Linklösning

Spara energi för en halv miljon kronor per år

Sänd till en kollega

0.249