23948sdkhjf

​Skånskt initiativ för att minska matsvinnet

| Av Andréas Göransson | Tipsa redaktionen

"Matsvinn är ett så tydligt och onödigt uttryck för överflödig konsumtion"

Nu startar Rädda Maten Skåne, ett nytt initiativ för att minska matsvinnet. Över 200 personer kommer till startkonferensen i Hässleholm i morgon 28 november. Landshövding Anneli Hulthén inledningstalar – och hon har redan utmanat sin kollega i Västra Götaland Anders Danielsson att arbeta vidare med frågan.

– Matsvinn är ett så tydligt och onödigt uttryck för överflödig konsumtion. Jag hoppas att vi på länsstyrelserna i Skåne och Västra Götaland genom vår utmaning kan bidra till att våra län går före i det här viktiga arbetet, säger Anneli Hulthén i ett pressmeddelande.

Att minska matsvinnet med 50 procent är en del av Agenda 2030-målet om hållbar konsumtion. Ett större samarbete mellan branschaktörer i livsmedelskedjan är ett att förslagen i Livsmedelsverkets plan för att minska matsvinnet.

Startkonferensen för Rädda maten Skåne arrangeras av Länsstyrelsen Skåne, Hållbar Utveckling Skåne och Sparbanken Syd. Det blir en dag fylld med inspiration, goda exempel och utmaningar. Medverkar gör bland andra kocken Sandra Mastio, Karl Palmgren från Food2change, Livsmedelsverket, Los Perros och Rude Food.

– Detta initiativ är startskottet för ett långsiktigt samarbete kring matsvinn. I hushållen går var tredje matkasse rakt i soporna. Det finns betydande belopp att spara på att minska svinnet både i offentlig verksamhet och i privata hushåll. Och vi måste samverka för att lyckas, säger Helena Thelander, verksamhetsledare på Hållbar Utveckling Skåne.
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Polarbröds Anna Borgeryd avliden

Var huvudägare tillsammans med systern Karin Bodin.

KFC-chef dömd för diskriminering

Ny halvpall lanseras av Svenska Retursystem

Oatly söker bönder

Cateringföretag tar in investerare

Östgötasvamp in i stor dagligvarukedja

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Gårdsfisk satsar externt

De kan vinna Icas entreprenörspris

De har slutat med palmolja

Färdigmatsföretag uppmanar branschen att följa efter.

Gotlandsbageri återuppstår

Därför älskar och hatar kunderna emv

På nytt jobb
Icadirektör blir vd på Martin & Servera

Icagruppens strategi- och affärsutvecklingsdirektör ersätter Håkan Åkerström.

Varsel när Coop byter köttleverantör

Findus mot 100 procent återvinningsbara plastförpackningar

Första Biofach för Business Sweden

Studie: Konsumenten föredrar kartong

Ny mer klimatsmart kaffeförpackning

Fazer backar

Framgång för Pricer

Ny ledamot till Cloettas styrelse

Mats Liedholm blir vd på Fazer

Ska stärka de nya produkternas marknadsposition i Sverige, Norden och norra Europa.

FTI överklagar domstolsbeslutet

Tvisten fortsätter om avtalet som ger konkurrent tillgång till FTI:s återvinningsstationer.

Mejeriet tror på kärlek vid första ögonkastet

Probi lyfte under året

Mer vego längs vägarna

Så ska Sveriges livsmedelsexport öka

På nytt jobb
Han lämnar Findus

De förvärvar Fiskexporten

Arla till försvar: ”Vi tittar inte på Oatly”

Coca-Cola går över till returpall

Salmonellavarning för fler rödbetsgroddar

Mackmyra behöver pengar

Nu kommer flytande ärtor i kaffet

Arla satsar på havre

Musslor kan bli framtidsmat i Östergötland

Löfbergs går in i kombuchaföretag

Se alla Företagens egna nyheter

Ny affärsutvecklare på ebm-papst OEM-avdelning

EC-fläktar för stormarknader sätter ny standard för både säkerhet och energieffektivitet

Strålande investering

Tack till alla som besökte oss i vår monter under Stockholm Furniture fair 2019!

Emballage med alla hjärtans dag-budskap

Flexiblare lagring för pallar och långgods

Förslutning med premiumkvalitet

Stort intresse för vårt kostnadsfria webinarium 22/2 - Anmäl dig nu!

Food waste: Air Liquide tar sitt ansvar med livsmedelsgaser som främjar hållbarheten på mat.

Nya partner på den svenska marknaden

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Jysk i Uldum, Danmark - Logistikcenter i Världsklass

Designa dina lagerlådor med BITO bin configurator

Synglas används för att inspektera eller övervaka en process med t.ex. vätska i en behållare

Nyfiken på ISO 45001 - Arbetsmiljöledning? Missa inte vårt kostnadsfria webinarium 22 februari!

Nomo ställer ut på industrimässa i Kalmar

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Kalmar 6-7 februari

Erbjudande för nya kunder

Besök oss i vår monter på Stockholm Furniture fair 2019

Helhetslösning hos AB H Brunner

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Kalmar ...

Nu upp till 100 enheter!

Komplett centrifugalfläktsmodul gör det enkelt att uppgradera till intellig...

Serviceavtal med City Gross i Stockholm

Cognex Releases Rugged, Ultra-High-Resolution Vision Systems

Sänd till en kollega

0.179