23948sdkhjf

Svensk, vegansk produkt vann pris på internationell matmässa

| Av Andréas Göransson | Tipsa redaktionen

Har bland annat lanserats som marinerad burgare.

Den svenska innovationen Bärta - öländska ärtor som groddats och fermenterats på indonesiskt vis vann internationellt pris på matmässan Nordic Organic Food Fair.

Bärta burgare umami vann priset Best New Organic Special Diet Food Product på mässan Nordic Organic Food Fair i Malmö härom veckan. Efter det är intresset för Bärta så stort att det har blivit kö i produktionen.

− Vi är otroligt glada för priset och den fantastiska nationella och internationella respons vi har fått på produkterna. Vi har företag som vill beställa produkterna till Grekland och Spanien, men just nu vill vi växa successivt på den svenska marknaden för att kunna behålla vår höga kvalitet och nära kontakt med kunderna, säger Pia Qvarnström, vd och produktutvecklare på Swedish Temptations, i ett pressmeddelande.

Bärta är en svensk innovation som bygger på den indonesiska traditionen att fermentera sojabönor till tempeh men här har metoden anpassats till svenska ärtor. Ärtorna har även groddats, vilket ger en mer utvecklad smak, bättre näringssammansättning och smältbarhet.

− Det är tydligt att det finns en stark längtan efter veganska och planetnyttiga livsmedel som inte kompromissar med smakupplevelsen. Bärta är ett hälsosamt och lågprocessat livsmedel för hållbarhetsmedvetna konsumenter - drömmen för alla moderna butiksägare, säger Pia Qvarnström.

Bärta har lanserats i form av tre frysta produkter för dagligvaruhandeln. En naturell variant, marinerade bitar och marinerade burgare.
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Därför älskar och hatar kunderna emv

De har slutat med palmolja

Färdigmatsföretag uppmanar branschen att följa efter.

Gotlandsbageri återuppstår

Varsel när Coop byter köttleverantör

På nytt jobb
Icadirektör blir vd på Martin & Servera

Icagruppens strategi- och affärsutvecklingsdirektör ersätter Håkan Åkerström.

Findus mot 100 procent återvinningsbara plastförpackningar

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Ny mer klimatsmart kaffeförpackning

Första Biofach för Business Sweden

Studie: Konsumenten föredrar kartong

Fazer backar

Framgång för Pricer

Ny ledamot till Cloettas styrelse

Mats Liedholm blir vd på Fazer

Ska stärka de nya produkternas marknadsposition i Sverige, Norden och norra Europa.

Mejeriet tror på kärlek vid första ögonkastet

FTI överklagar domstolsbeslutet

Tvisten fortsätter om avtalet som ger konkurrent tillgång till FTI:s återvinningsstationer.

Probi lyfte under året

Mer vego längs vägarna

Så ska Sveriges livsmedelsexport öka

På nytt jobb
Han lämnar Findus

De förvärvar Fiskexporten

Fullersägt mikrobryggeri till Bishops

Ica bryter med mässan

Pressbyrån in i fikarummen med färdigpackade produkter

Små obemannade servicebutiker öppnas på arbetsplatser.

Coca-Cola går över till returpall

Arla till försvar: ”Vi tittar inte på Oatly”

Salmonellavarning för fler rödbetsgroddar

Mackmyra behöver pengar

Nu kommer flytande ärtor i kaffet

Arla satsar på havre

Musslor kan bli framtidsmat i Östergötland

Löfbergs går in i kombuchaföretag

Klart med ny vd för FTI

Rödbetsgroddar återkallade

Tomatodlare i avtal med Lidl

Raketosten åter i omloppsbana

Tufft kvartal för Orkla

Se alla Företagens egna nyheter

Strålande investering

Tack till alla som besökte oss i vår monter under Stockholm Furniture fair 2019!

Emballage med alla hjärtans dag-budskap

Flexiblare lagring för pallar och långgods

Förslutning med premiumkvalitet

Stort intresse för vårt kostnadsfria webinarium 22/2 - Anmäl dig nu!

Food waste: Air Liquide tar sitt ansvar med livsmedelsgaser som främjar hållbarheten på mat.

Nya partner på den svenska marknaden

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Jysk i Uldum, Danmark - Logistikcenter i Världsklass

Designa dina lagerlådor med BITO bin configurator

Synglas används för att inspektera eller övervaka en process med t.ex. vätska i en behållare

Nyfiken på ISO 45001 - Arbetsmiljöledning? Missa inte vårt kostnadsfria webinarium 22 februari!

Nomo ställer ut på industrimässa i Kalmar

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Kalmar 6-7 februari

Erbjudande för nya kunder

Besök oss i vår monter på Stockholm Furniture fair 2019

Helhetslösning hos AB H Brunner

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Kalmar 6-7 februari

Nu upp till 100 enheter!

Komplett centrifugalfläktsmodul gör det enkelt att uppgradera till intellig...

Serviceavtal med City Gross i Stockholm

Cognex Releases Rugged, Ultra-High-Resolution Vision Systems

Tekniskt glas är glas med speciella egenskaper

Välkommen att besöka Alfa Tec på Malmömässan Pump & Valves 6-7 Februari

Sänd till en kollega

0.148