Matverk Värmland vanns i år av Meatsnacks, framtagen av Kjell Enlund. Kjell Enlund har länge experimenterat med torkat nötkött och nu gav arbetet utdelning.
Innovationstävlingen rullar över Sveriges landskap och i Värmland avgjordes den på Karlstad Business Center. Arrangör var NIFA - branschföreningen för värmländska mat- och dryckesföretag.
– Alla bidrag höll en mycket hög nivå juryn hade en tuff uppgift att utse en vinnare, säger Claes Jonasson, verksamhetsledare för NIFA, i ett pressmeddelande.
Juryns motivering till förstapristagaren: