Årets första färskpotatis är plockad
Vanligtvis brukar den första färskpotatisen röna stort intresse bland grossister, handlare och kockar där de åtråvärda delikatesserna budas ut till högstbjudande. Men i år, liksom förra året, väljer Svensk Potatis att tillsammans med odlarna på Bjäre att istället att skänka bort potatisen. I år går leveransen till tre svenska äldreboenden.
– Premiärpotatisen kommer att stå rykande nykokt på bordet när 150 personer på vård- och omsorgsboendena Fullriggaren i Helsingborg, Ekparken i Göteborg och Älvsjögården i Stockholm firar Valborg. Förhoppningsvis kan vi också fira att vi går mot ljusare tider, där vi kan umgås med barn och barnbarn och varandra igen, säger Anna Karin Hamilton på Svensk Potatis i en kommentar.
Förra året gick potatisen till personalen på S:t Görans sjukhus för att tacka dem för deras insats under pandemin och året innan dess såldes den första potatisen för 2000 kronor kilot till Lidl.