Livsmedelsverket har beslutat om att sänka gränsvärdena för bly och kadmium. Gränsvärden har även införts för kategorier som tidigare inte hade några som till exempel kryddor och salt.
– Livsmedelsverket jobbar hårt tillsammans med övriga EU för att få ner halterna av skadliga ämnen i mat. De nya gränsvärdena bidrar till att vi får i oss mindre mängd av bly och kadmium via maten, säger Petra Bergkvist, statsinspektör på Livsmedelsverket i en kommentar.
AnnonsI Sverige är de få som får i sig för mycket bly eller kadmium via maten men vissa delar av befolkningen kan totalt sett få i sig för mycket och därför är sänkta gränsvärden en möjlig metod för att minska mängden där det går.
Annons
De nya gränsvärdena för bly och kadmium började gälla den 29 respektive 30 augusti i år.
Annons
BREAKING