23948sdkhjf

Svensk blåmögelost får EU-skydd

Blåmögelosten Sörmlands Ädel får skyddad geografisk beteckning

Livsmedelsverket meddelar i ett pressmeddelande att EU-kommissionen beslutat att Sörmlands Ädel får en skyddad geografisk beteckning. Det innebär att osten måste tillverkas enligt beslutade bestämmelser och inom Södermanland. All verksamhet i samband med produktionen, inklusive bete, mjölkproduktion, ystning och lagring, måste ske i landskapet.

Skyddet syftar till att hjälpa producenter verifiera produktens kvalité. Andra svenska produkter som fått skyddad geografisk beteckning är exempelvis osten Svecia, Äkta Gränna Polkagrisar och Bruna bönor från Öland.

– Det är positivt att livsmedelsföretag i Sverige vill använda sig av den exklusiva EU-märkningen eftersom det bidrar till att bevara lokal produktion och hantverkstraditioner, säger Maud Gustafsson Fahlbeck som jobbar med ansökningar om skyddade beteckningar vid Livsmedelsverket.

Kommentera en artikel
Meddela redaktionen
Företagens egna nyheter
Se alla medlemsnyheter
Mest läst
Senaste nytt
Se senaste nytt
Utvalda artiklar
Utvalda nyheter från förstasidan
Köttkonsumtionen ökar – men svenska marknadsandelen sjunker
Deras satsning på husman går hem – ser ”vikande trend” för vego
Han blir ny vd för Polfärskt Bröd – efter ett år på bolaget
Efter plötsliga avhoppet – han föreslås som ny ordförande för Veg of Lund
Veg of Lunds styrelseordförande lämnar med omedelbar verkan – ”Hade lite olika bilder”
Stopp för kylda färdigrätters positiva utveckling – mackor och sallader lockar mer
Andra Nordiska Medier
Fri Köpenskap
RS & FastFood
Packnet

Sänd till en kollega

0.111