Mögelgifter riskfaktor inom grisproduktionen
I spannmål förekommer i olika grad mögelgifter som bildats av fusariumsvampar, vilket har visat sig påverka grisar genom att hämna tillväxt, immunförsvar och fertilitet
Känslighet hos grisar
Grisar har visat sig vara särskilt känsliga för DON-exponering, men även för ZON, två mögelgifter som ofta förekommer tillsammans.
- Höga halter av DON leder till försämrat immunförsvar, matvägran och nedsatt tillväxt medan ZON påverkar fertiliteten. Grisars exponering för dessa mögelgifter har tidigare bedömts komma från spannmål, men nyare data från bland andra SVA visar att dessa gifter förekommer i höga halter även i halm och att grisarna påverkas negativt oavsett vilken källan till gifterna är. Det finns därför skäl att även inkludera halm när den totala exponeringen för djuren bedöms, meddelar SVA i ett pressmeddelande.