23948sdkhjf
Logga in eller skapa för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.

Kommuner överväger egen köttproduktion

Sex kommuner i Dalarna vill satsa på egen köttproduktion.








De sex kommunerna, Mora, Leksand, Gagnef, Rättvik, Orsa och Älvdalen, vill äga egna köttdjur och använda kommunernas mark som betesmarker. Sedan ska djuren slaktas och köttet ska serveras i skolköken, skriver Dalanytt. Genom egen köttproduktion kan kommunerna få bättre kvalité, men även ta större ansvar för miljöpåverkan och behandlandet av djuren. Skötsel, slakt och styckning av djuren kommer att, om det blir aktuellt, att upphandlas som en tjänst.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.074