Kiwa Certification AB

Stor efterfrågan på balsamvinäger gör den till ett utsatt livsmedel

Bedrägeri i samband med produktion av balsamvinäger är ett växande problem.

Konkurserna ökade med 9 procent i oktober

Företagskonkurserna fortsätter alltjämt att öka, dock i en något lugnare takt. I oktober var uppgången 9 procent, och bland annat Stockholms och Skåne län har u...

Försäkra dig om att du inte har några fula fiskar i ditt sortiment

Det finns flera olika faktorer att ta hänsyn till i sin provtagning av fisk. Här tar vi upp några av de ämnen som är viktiga att analysera för att försäkra dig ...

H.M Drottningen av Danmark tittade på en unik automatiseringslösning hos Riantics A/S

H.M Drottningen besökte Riantics den 15 juni i samband med sin sommarutflykt på det kungliga skeppet Dannebrog.

Nominerad trio i kamp om foodservice-pris

Gin, burgarost eller hönsfärs kan ta hem priset som Årets foodservice-vara.

"Folk får gärna stå i gångarna ett tag"

Årets entreprenör-nominerade ägarna och grundarna till Delikatessfabriken förklarar hur de tagit sig från ett såsrecept till egen fabrik med hjälp av sina ledstjärnor.

RPC Superfos på Scanpack 2012

RPC Superfos är en av utställarna på Scanpack 2012, hvor dom presenterar ett brett sortiment av förpackningar med ett antal nya förpackningskoncept som ger logi...

Är era livsmedel säkra för de allra minsta?

Små barn behöver hälsosam och näringsrik mat för att växa och utvecklas. Lever era produkter upp till kraven?

Ligger era livsmedel under åtgärdsnivåerna för akrylamid?

I april i år började EU:s nya regelverk för akrylamid i livsmedel att gälla, som innebär att livsmedelsföretagen har åtgärdsnivåer att förhålla sig till.

Honung – ett av de mest fuskdrabbade livsmedlen

Honung är ett av de livsmedel som är mest utsatt för matfusk.

Heinz säger upp tusentals

Ska möjliggöra en snabbare beslutsprocess.

Skärpt lagstiftning för användning av bisfenol A

Bisfenol A (BPA) är en plastkemikalie som används i bland annat kvitton, ytbehandlingsmedel och plastprodukter.

Flera fall av hepatit A kopplade till dadlar

Ett flertal fall av hepatit A har upptäckts i Danmark från december 2017 och framåt rapporterar Fødevarestyrelsen, Danmarks motsvarighet till Livsmedelsverket. ...

Koncernfinansdirektör slutar på Arla

Frederik Lotz blev erbjuden ny tjänst. Flyttar till Amsterdam.

Ommöblering i Arlas ledning

Ledningen för Arla Sverige får flera nya ansikten när chefer går vidare och ersätts med nya.

Eurofins ökar kapaciteten för akrylamidanalyser

I april börjar EU:s nya regelverk för akrylamid i livsmedel att gälla.

Julen står för dörren - har du hittat mandeln i din gröt?

Nu går vi in i december månad, en tid med festligheter, mat och dryck och för livsmedelsproducenter en hektisk period. Har du försäkrat dig om att din julproduktion är riskfri?

Orklabolag utsedd till årets leverantör

Orkla Confectionery & Snacks mottog pris på Axfood Närlivs mässa.

Kvalitet och säkerhet i alla led

1 januari 2018 träder FSSC 22000 version 4 i kraft. I och med det skall alla revisioner ske mot den uppdaterade versionen. Den innebär skärpta krav på flera områden.

Säkerställ äktheten i ditt kryddsortiment

Kryddor nämns ofta som en av de mest utsatta produkterna när det kommer till matfusk. Eurofins har ett brett utbud av analyser för kryddbranschen, bland annat a...

Nya regler för att minska akrylamid i maten har röstats igenom av medlemsländerna i EU

Förordningen är tänkt att träda i kraft 2018 och innebär att livsmedelsföretagen kommer att få en åtgärdsnivå att förhålla sig till.

Är dina produkter kontaminerade av det otillåtna ämnet fipronil?

Säkerställ dina produkter med Eurofins analyser

I juryn för Polarbröds Utstickarpris...

...Maja Frankel på Ashoka Scandinavia