Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Storbolagen krokar arm – lyfter nya mattrenden
Kronfågel och Pauligs varumärke Santa Maria går hand i hand till nästan 200 butiker för att lyfta nästa stora trend inom all världens mat.
-
Efter rekordskörden: Ärtbolaget säljs för 100 kronor till finsk storproducent
Förvärvet av Foodhills stärker Apetits grepp om den nordiska marknaden. Trots förluster i Bjuv ser det finska bolaget långsiktig potential i svenska ärtfält, investeringar och samarbeten med hundratals jordbrukare i södra Sverige.
-
Växtbaserade branschen om EU:s vego-nej: ”Olyckligt beslut”
EU:s beslut att förbjuda köttnamn på växtbaserade produkter väcker kritik från växtbaserade branschen, som menar att det blir en ännu större inbromsning för omställningen mot mer växtbaserad kost.
-
Så tycker köttbranschen om EU:s förbud mot ”vegoburgare”
EU:s beslut välkomnas av köttbranschen, men är kritisk till den del som handlar om att benämningar som korv och burgare inte får användas även för växtbaserade produkter.
-
El Taco Trucks vd efter förluståren – ”Vi räknar med omsättningsrekord”
Från rosa foodtrucks till rikstäckande varumärke – El Taco Truck har gått från nischat gatumatkoncept till ett av de mest profilerade namnen i taco-hyllan. Med över fördubblad omsättning sedan 2021 vill vd Robert Wranning visa att personlighet kan slå emv-trenden.
-
ECR-fönstren försvinner: Så gör kedjorna nästa år
Högtider och sommaren blir fria från ECR-fönstren när kedjorna sätter nya rutiner med egna fönster efter årsskiftet.
-
Bakslag för kycklingfärs efter nötköttsbrist – ”Det hade vi inte väntat oss”
Efterfrågan på kycklingfärs har skjutit i höjden medan den traditionella köttfärsen tappar mark, visar färska siffror. Flera kycklingproducenter har färsbrist och produktionen hinner inte med i svängarna.
-
Konservjätten Princes vill noteras på Londonbörsen
Livsmedelsbolaget Princes, känt för tonfiskkonserver och varumärket Napolina, meddelar att de vill noteras på Londonbörsen.
-
Impossible Foods till Sverige med hjälp av Max
Max lanserar växtbaserade Unicorn Burger ihop med den amerikanska jätten Impossible Foods.
-
Kartläggning: Oväntad etta när Sveriges mest lönsamma köttföretag rankas
Köttbrist och höjda priser, men ändå starka resultat. Här är listan över Sveriges största köttproducenter som omsätter över 100 miljoner kronor – från vinnare till förlorare.
-
Semper blir Hero – namnbytet ska stärka nordisk enhet
Semper integreras fullt ut i moderbolaget Hero Group och antar nya företagsnamn i Norden. Konsumentvarumärkena förblir oförändrade.
-
Saveggys plastfria gurka testsäljs även hos Ica – Lidl var först
Efter en provperiod på Lidl börjar Saveggys plastfria gurka från Odlarna.se även att säljas på Ica.
-
Fiskförsäljningen dyker – ”Vi ser en nedgång”
Försäljningen av fisk och skaldjur minskade med 13,2 procent mellan 2023 och 2024, enligt SCB:s senaste statistik. Men nedgången behöver inte betyda att svenskar äter mindre fisk, menar Norges sjömatråd.
-
Global pommes-boom lyfter svenskt doldisbolag till rekordnivåer
Rosenqvists Food Technologies har blivit en nyckelspelare inom friterade potatisprodukter. Företaget går från 300 miljoner till över 500 miljoner kronor i omsättning, med fortsatt starkt fokus på Asien.
-
Aladdinasken krymper och blir dyrare – ”handeln sätter priserna”
Än är det ett tag kvar till jul, men avståndet till julafton krymper – och det gör även Aladdinasken.
-
Bubs tar ytterligare steg – lanserar kläder och får ny logga
Godistillverkaren Bubs rider på den globala framgången och lanserar en klädkollektion och uppdaterar varumärkesdesignen.
-
Exklusivt: Vd:n om svenskt kött och ny profil – så ska Jakobsdals lyfta
Jakobsdals Charkuteri har kämpat i motvind när lågprisfokus och dyra råvaror slagit mot volymerna. Nu svarar företaget med nya produkter, ny profil och en tydlig ambition: att visa att svensk chark kan mäta sig med Medelhavets bästa.
-
Livsmedelsstrategi 2.0 får nya verktyg: Betesbidrag, kontrollreform och exportlyft
Regeringen har presenterat riktade satsningar i budgetpropositionen för nästa år för att stärka villkoren för svenska livsmedelsproducenter. Men Livsmedelsföretagen inte helt nöjda.
-
Kampen om den höga proteinhalten: Stark tillväxt lockar fler spelare
Protein är det nya livsmedelsguldet. Mejerijättar och andra aktörer växlar upp för att möta den explosiva efterfrågan – och konkurrensen om hyllplatserna hårdnar.
-
Boost för alkoholfri öl i sommar – satte försäljningsrekord
När svenskarna skålade in midsommar gick 678 000 liter alkoholfri öl åt på bara en vecka. Uppåttrenden fortsätter, särskilt i Norrland där försäljningen ökade med 55 procent. Fyra av tio konsumenter säger nu att de helst väljer svenskt bryggt öl – för kvalitetens och lokalnäringens skull.
-
Orkla går mot julen med saftsmak av skumtomte
Fun Light lanserar två julinspirerade smaker.
-
Mars trappar upp – superinvestering ska göra EU till motor för innovation och export
Godis- och snacksjätten Mars växlar upp sitt engagemang i Europa med ytterligare en miljardinvestering för att utveckla modernare produktion, öka motståndskraften och påskynda hållbarhetsarbetet.
-
Livsmedelsföretagen: Importerad emv ökar – Ica medger högre andel inom vissa segment
Den importerade emv:n växer snabbt enligt Livsmedelsföretagen, och gynnar inte svensk produktion. Ica medger att de har en högre andel importerat emv inom vissa segment.
-
Försäljningssuccé för Propuds mjukglass – en av 7-Elevens mest framgångsrika lanseringar
Proteintrenden skördar framgång för Propud-mjukglass som på kort tid har blivit en favorit bland 7-Elevens kunder.
BREAKING