Mejerijättarna rustar i takt med den starka hälsotrenden – där protein står i centrum. Ju högre halt, desto mer lockar det konsumenterna.
De svenska mejerijättarna har under lång tid producerat proteinrika mejeriprodukter. Kvargen är ett tydligt exempel – och förra våren blev efterfrågan så hög att hyllorna gapade tomma.
BREAKING