Kanske har det med vårsolens glans att göra att fler har börjat träna. Den proteinrika mejeriprodukten kvarg tycks vara ett tecken på det. För just nu råder kvargbrist i Sverige, enligt Arla och Skånemejerier.
– Det är en del av den större trenden där många vill ha proteinrika livsmedel, då är kvarg populärt. Vi har sett ökningen under flera års tid och i år har det ökat ännu mer. Så vi hinner helt enkelt inte riktigt med, konstaterar Max Wallenberg, presschef hos Arla Sverige, för Food Supply.
BREAKING