Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Bubs hyllas för framgångarna – ”ett fint kvitto”
Godisbolaget Bubs hyllades när Livsmedelsföretagen och landsbygds- och infrastrukturdepartementet delade ut priset Årets livsmedelsexportör.
-
Extremt höga halter PFAS i europeiska viner
Viner från hela Europa innehåller extremt höga halter av PFAS-ämnet TFA, visar ny granskning. Flera tusen gånger högre än i svenskt kranvatten.
-
Mondelez krymper chokladkakorna – ”folket ska ha råd”
Mondelez Sverige, som äger Marabou, minskar vikten på flertalet av chokladprodukterna på grund av det höga kakaopriset.
-
Norges sjömatråd förvånas över rödlistning – ”köp med gott samvete”
Norges sjömatråd blev överraskade av WWF:s rödlistning av norsk sill och makrill, och menar att bestånden är biologiskt hållbara.
-
Producent till hårt angrepp mot Martin & Servera – anmäler till Konkurrensverket
Konkurrensverket kan komma att starta en utredning mot Martin & Servera – efter att grossisten anmälts av livsmedelsproducenten World's Garden.
-
WWF: Sill och makrill blir rödlistade
All makrill och norsk sill får rött ljus i WWF Fiskguiden. Anledningen är flera år av överfiske, till följd av att de fiskande länderna inte kunnat komma överens om hur kvoterna ska fördelas.
-
Alkoholfritt fortsätter explodera – ”Det händer mer där”
Försäljningen av alkoholfri öl har nått nya höjder – och väntas fortsätta att öka även framöver. Efter att ha passerat lättölen med råge är siktet nu på folkölen som sjunker stadigt.
-
Eckerdals unika lönsamhetssiffror: Vill få slut på syndabocksjakten
Livsmedelsföretagens chefekonom Carl Eckerdal har tagit fram statistik som jämför svensk dagligvaruhandel och livsmedelsföretag med övriga Europa. Han hoppas på att det ska leda till ett slut på jakten av syndabockar för de ökande matpriserna.
-
Zeta breddar glutenfria sortimentet – ”fantastiskt positiv respons”
Knappt en månad efter att de att första glutenfria produkterna lanserades släpper Zeta en ny omgång av produkter.
-
Arla Foods och tyska DMK Group går samman – ”win-win för båda”
Vill skapa Europas starkaste mejerikooperativ under namnet Arla Foods.
-
Efter konkursen: Välkända bryggeriet räddas av nya ägare
Grebbestads Bryggeri gick nyligen i konkurs. Nu tar huvudbryggaren tillsammans med de tre nya ägarna över verksamheten, som redan är i gång.
-
Gränser stängs efter larm om mul- och klövsjuka
Statens veterinärmedicinska anstalt bedömer att risken för att smittan når Sverige är mycket låg.
-
Hon har fått 25 stora matbolag bidra till friskare liv
Efter ett personligt trauma startade Anna Lindelöw Mannheimer föreningen Frisk Mat. Nu har hon fått Orkla Foods och Nestlé, samt ytterligare 23 matföretag att redovisa hur de bidrar till att främja friskt liv för alla. Syftet är en årlig rapport på plattformen Push.
-
April april – blir du lurad i dag?
Äppelkärnor från gåsbajs blir kaffe, enzymer i öl som tar bort alkohol i kroppen och storsatsning på äppelspa. Här är några av dagens aprilskämt.
-
Han går från Carlsberg till Sabis
Efter sju år på Carlsberg Sverige går Mikael Sedvall till Sabis där hans uppdrag blir att öka försäljningen i företagets sex matbutiker.
-
Gotlandschips vill fyrdubbla produktionen – men det finns hinder
Gotlandschips har växt ur kostymen och vill expandera. Siktet är inställt på en nedlagd fiskfabrik för att kunna fyrdubbla produktionen. Viktigt besked väntas från kommunen.
-
Bytet till rapsolja blev en hit – ska tredubbla volymen
Efter den misslyckade satsningen på biodiesel sadlade Skeby Gårdar om till att pressa rapsolja. Nu vädrar de morgonluft då efterfrågan bara ökar.
-
Så ska ölrester bli bröd och flingor – ”stor potential”
Bryggeriet Carlsbergs spannmålsrester efter ölbryggning ska ingå i ett projekt med Rise om hur det kan bli till bröd och flingor.
-
Klassiska knäckebrödet får ny design och logga
Efter att flera svenska varumärken har uppdaterat sin design tar även Leksands Knäckebröd steget.
-
Lista: Livsmedelsbolagen med högst pandemiskulder
Ett stålbad kan vänta bland livsmedelsproducenter. Många som redan har det tufft med lönsamheten krävs nu också på betalning för de anstånd som Skatteverket beviljade under pandemin.
-
Löfbergs lanserar kaffejord med trädgårdsbolag
Kafferester hos Löfbergs har blivit till torvfri jord som kommer att säljas i Granngårdens butiker.
-
Dagabs vd i stor intervju: Vi ska kunna göra det bättre
Han har över 20 i branschen och 14 år på Dagab. För ett år sedan tog han över efter Nicholas Pettersson som vd. Hans Bax summerar året som stimulerande, men är inte helt nöjd med vad han hunnit åstadkomma.
-
Bageri och butik står för hälften av brödsvinnet
I Sverige slängs årligen 100 000 ton bröd och 80 000 ton fikabröd, en ekonomisk förlust på 9 miljarder kronor. Mer än hälften blir svinn redan i bagerier eller butiker.
-
Carl Eckerdal: Därför stiger matpriserna just nu
I februari var det prishöjningstillfällen för både leverantörer och dagligvarukedjor, förklarar Carl Eckerdal, chefsekonom på Livsmedelsföretagen.
BREAKING