Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Matkedjor fortsätter pausa Bake My Day trots godkänd kontroll
Trots ett godkänt protokoll från myndigheterna avvaktar Coop och Ica med att återuppta leveranserna från Bake My Day. Även Lidl har nu valt att pausa.
-
Gårdsfisk satsar på regnbågslax – i handeln om två år
Gårdsfisk lägger till en tredje fisk i sina stalluppfödningar i Skåne, regnbågslax.
-
Mjölk har rasat och godis ökat drastiskt de senaste 40 åren
Jordbruksverkets sammanställning av konsumtionen av livsmedel mellan åren 1980 och 2023 visar på vissa tydliga förändringar om vad vi gillar att äta.
-
Matpriserna står stilla – utvecklingen av elpriset oroar branschen
Inflationstakten enligt KPI var 1,6 procent i november 2024, vilket den också var i oktober, visar SCB:s konsumentprisindex. För livsmedel och alkoholfria drycker gick priserna upp med 0,3 procent.
-
Kaffejätten ingår längre samarbete med foodservicebolag
Arvid Nordquist och foodserviceföretaget Nordrest har skrivit på ett samarbetsavtal som gäller i tre år.
-
Grossist i konkurs efter mer än 70 år – ”hoppas kunna hitta köpare”
Familjeföretaget Dennfood AB i Mölnlycke har försatts i konkurs. Flera intressenter sägs vara beredda att ta över verksamheten, säger konkursförvaltaren.
-
Mondelez vill köpa amerikansk chokladgigant – kan bli störst i världen
Mondelez International, känd för varumärken som Oreo och Marabou, vill köpa den amerikanska chokladjätten Hershey. Om affären går i lås blir bolaget ett av de största konfektyrföretagen i världen.
-
Hoppfullt Bake My Day efter ny kontroll – nej ändå från Kleins Kitchen
Efter en oanmäld livsmedelskontroll Bake My Days anläggning i Huddinge får det krisdrabbde bageriet godkänt av kommunen. Men Kleins Kitchen tänker inte återuppta leveranserna igen.
-
De vill ge husmanskosten en egen dag
Stjärnkrögaren Pontus Frithiof vill hylla vårt svenska matarv och har samlat en rad representanter för mat-Sverige bakom lanseringen av Husmanskostens dag.
-
Brist på O'boy igen – ”tillfällig brist på bönor”
Likt 2018 är det åter slut på O'boy i butikerna. Den här gången rör det sig om brist på bönor hos Mondelezs leverantörer.
-
Kaffepriset på rekordhög nivå
Priset på kaffe (arabica) har stigit 80 procent hittills i år och noterar nu nivåer som inte har setts sedan 1977. Det rapporterar Wall Street Journal.
-
Salma lägger ner produktionen – ”bristande lönsamhet”
Norska Bremnes Seashore har beslutat att upphöra med produktionen och försäljningen av Salma-produkter. 100 anställda berörs.
-
Brewmaster i konkurs – ”har hänt en hel del”
Maltframställaren Brewmaster Sweden AB, som försett en stor del av mikrobryggerierna i Sverige med malt, är försatt i konkurs på egen begäran.
-
Paulig stärker team och ledningsgrupp
Dennis Andersen har utsetts till HR-chef och medlem av Pauligs ledningsgrupp. Han tillträder den 1 mars nästa år.
-
Fler drar sig ur Bake My Day-samarbetet
Skolmatsföretaget Kleins Kitchen har sedan i mitten på förra veckan stoppat leveranserna från Bake My Day. Samtidigt utreder Stockholms stad sitt avtal med bageriet.
-
Storägaren samlar företagen under samma tak
Livsmedelstillverkarna Öst AB flyttar produktionen av Korvgubbens Finsenap från Norrköping till Rimforsa, där sedan tidigare Kinda Gurka och Mantorpsköket redan finns.
-
Ny teknik sätter stopp för bluff-honungen
Snart är honung inget annat än honung. Med ny dna-teknik klarar inte den falska honungen testet.
-
Salmonellavåg följer med ägg från Ukraina
Efter en tid av osäkerhet konstaterar Folkhälsomyndigheten att den våg av salmonellasmittade ägg det rapporterats om på senare tid kommer från en leverantör i Ukraina.
-
Kris för Bake My Day – ”kan inte utesluta neddragningar”
Snusklarmet kring Bake My Day har fått dagligvarukedjorna att agera. Coop och Ica pausar samarbetet tillsvidare.
-
Bake My Days vd om snusklarmet
Det har blåst en hel del kring bageriföretaget Bake My Day efter en granskning av bolaget. Vd:n Moses Isik känner inte igen sig i den kritik som riktas mot bolaget och menar att den är direkt felaktig, berättar han för Food Supply.
-
Nya charkägaren vill expandera – ”nu ska vi skaffa bageri”
Livsmedelstillverkarna Öst köpte Från Sverige-märkta Mälarchark för några månader sedan. Nu vill de utveckla verksamheten, bland annat med ett bageri för korvbröd.
-
Udda knepet: Så ökade bananförsäljningen
Enstaka bananer märkta ”ledsna” ökade försäljningen med 58 procent, visar studie.
-
Orkla rekryterar försäljningsdirektör från egna leden
Karin Nordgren rekryteras från de egna leden som ny försäljningsdirektör på Orkla Confectionery & Snacks Sverige 1 mars nästa år.
-
Tystnad från DLF och medlemmarna om ECR-uppbrottet
DLF och organisationens medlemmar lägger locket på om uppsägningen av det avtal man haft med Svensk Dagligvaruhandel kring lanseringsfönster. Ingen vill ställa upp på en intervju.