Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Ahlströms vd om unika groddfärsen: ”Den ska bli en vedertagen stapelvara”
Trots att intresset för växtbaserat svalnat växlar Greenfood-ägda Ahlströms upp. Med en utvecklad groddningsprocess tillsammans med Munkargrodden AB vill de skapa en ny generation proteiner som både smakar bättre och står starkare i kris, och dessutom bli en vedertagen stapelvara.
-
Ljus efter kris: Wellnox hoppfull då miniflaskan kan undantas PPWR
Den snabbt växande shot-kategorin får allt större genomslag. Rå-tillverkaren Wellnoxs försäljningstakt har ökat till över 10 000 shots per dag. Men oron för att deras lilla pet-flaska inte klarar de nya reglerna finns det nu hopp om att den ska undantas EU:s förordning, PPWR.
-
Dagabs handelsmodell ”Rapid start” granskas – Konkurrensverket misstänker brott mot LOH
Konkurrensverket har på eget initiativ startat en granskning av Dagabs så kallade Rapid Start-modell, om den bryter förbudet mot otillbörliga handelsmetoder, LOH.
-
Sunshine Delights ägare köper leverantör – dubblar kapaciteten
Med förvärvet av Kirirom Food Production stärker Dellia Group sin leveranskedja, fördubblar produktionskapaciteten och lägger grunden för en accelererad global expansion under varumärket Sunshine Delights.
-
Lyxchokladbolagets rekonstruktion avbryts – borgenärer sa nej
Malmö tingsrätt har avbrutit Hedh-Escalante Chocolatiers rekonstruktion sedan Skatteverket och banken motsatt sig planen.
-
Virusutbrott slår hårt mot fetaostmarknaden – risk för prislyft och brist
Ett omfattande virusutbrott bland grekiska får och getter skapar stor osäkerhet i fetaostbranschen. Di Luca & Di Luca och Fontana varnar för brist och kraftiga prisökningar under nästa år. Samtidigt menar Fontana att de kan upprätthålla sina leveranser.
-
Framgångsbolaget Redhead fälls för dold reklam
Reklamombudsmannen har fällt Mauri Hermundssons chipsvarumärke Redhead för bristande reklamidentifiering. I en Youtubevideo gjorde programledaren reklam för sitt eget varumärke utan tydlig märkning.
-
Ert Godis når miljardomsättning – ”vår strategi fungerar”
Godis- och snackskoncernen Ert Godis passerar 1 miljard kronor i omsättning. Utvecklingen grundas i stark volymtillväxt inom både grossistled, e-handel och produktutveckling.
-
Humble Groups vd: ”Vi tittar på att avyttra bolag”
Humble Group skruvar åt kostnaderna för att nå lönsamhet. Enligt tf vd Noel Abdayem kan den nya strategin även innebära avyttringar av bolag.
-
Stockeld Dreamery får nytt liv – räddas i sista stund av ny ägare
Efter nedläggningsbeskedet i oktober står det nu klart att Sorosh Tavakolis veganostbolag Stockeld Dreamery trots allt överlever. En affär i sista stund innebär att foodtech-bolaget Bettani Farms tar över verksamheten och fortsätter kommersialiseringen av de mjölkfria ostprodukterna i USA.
-
Krisen blev en katalysator: Bake My Days vd om omställningen efter skandalen – ”flera korn av sanning”
När råttskandalen briserade gick Bake My Day från hyllad bagerijätte till ett bolag i fritt fall. Nu ett år senare berättar vd:n Moses Isik för Food Supply om chockdagarna, kundtappet och hur krisen blev startskottet för en total omställning.
-
Orkla om anjovisbristen – rekordpriser online
Orkla Foods, som står bakom stora delar av Sveriges ansjovisproduktion, bekräftar att man inte kan möta efterfrågan och lanserar ett alternativ för att rädda julklassikern Jansson. Priserna anjovisbrukar har mer än fördubblats på andrahandsmarknaden.
-
Fyra startups fick chansen på Icas hyllor – så gick det
I Icas Impactx-satsning Framtidens Smaker fick fyra hållbara små producenten under ett år på sig att visa vad de gick för. Resultatet blev både en framgång, men också lärdomar och en tydligare bild av hur svårt det är att sticka ut i butik.
-
Sålde grön mat i automater – nu är Veat försatt i konkurs
Efter att Polar Ventures förra sommaren gjorde en investering i Veat och en nyemission i mars har foodtechbolaget inte lyckats säkra ytterligare finansiering.
-
100-kronorsaffären i hamn – stort tillskott för nya ägaren
Finska Livsmedelsbolaget Apetit ingick ett köpavtal med den svenska producenten för frysta ärtor, Foodhills, i början av oktober. Nu är affären slutförd.
-
Nystartad vertikalodlare får chansen i ny jätteanläggning
Falkenbergs kommun bereder väg för en större etablering, där det nystartade bolaget Novioras vertikalodlingsverksamhet får en central roll.
-
Livsmedelsföretagen varnar: Risk för matpriskris när momsen sänks – producenterna får ta smällen
Regeringens momssänkning kommer i ett känsligt läge, där försäljningen i svensk livsmedelsindustri fortsätter minska och politiska förväntningar på lägre priser stiger. Om prissänkningarna uteblir kan branschen stå inför en ny runda av matprisdebatt, populism och “blame game” inför valåret 2026, menar Livsmedelsföretagens chefekonom Carl Eckerdal.
-
Arla-chef tar över LRF efter Anna-Karin Hatt
Vice vd:n för agriculture på Arla Foods, Lisa Ehde, har utsetts till ny vd och koncernchef för Lantbrukarnas Riksförbund (LRF). Hon efterträder därmed Anna-Karin Hatt som lämnade i april för att bli ledare för Centerpartiet.
-
Fryspizzabolaget spränger 100-miljonersvallen – export nästa steg
Fryspizzabolaget Foodster från Nyköping har redan sprängt 100-miljonersvallen i omsättning i år. Nu söker bolaget en industripartner och planerar att ta nästa steg utanför Sveriges gränser.
-
Premium Snacks tappar nya finanschefen – hann inte ens börja
Rebecca Nilsson utsågs till finanschef för Premium Snacks i början av oktober, men väljer att hoppa av innan hon ens skulle ha börjat vid årsskiftet. I stället blir det Martin Ekman från The Absolut Company som kliver in i rollen näsat år.
-
Avslöjar: Ett år efter lanseringen – Redhead startar egen produktion
Youtubern Mauri Hermundssons chipsmärke Redhead fortsätter växa. Efter ett framgångsrikt första år tar bolaget nu kontroll över hela produktionen och etablerar en egen snacksfabrik i Norrköping med planerad driftstart 2026, avslöjar vd:n för Food Supply.
-
Bake My Day gör emv åt Lidl: ”Mycket värdefullt”
Bake My Day kommer att leverera bake-off och produkter inom Matriket åt Lidl.
-
Dadelproducenten gör jättelyft på rekordtid – ”Vi har experimenterat”
På 18 månader har den danska producenten True Company gjort smaksatta dadlar till en exportvara. Vd:n beskriver produktutvecklingen som avgörande, men tvivlar på att framgången hade varit möjlig utan Humble-koncernens stöd.
-
Vegofood växer ur fabriken – tredubblad omsättning på tre år
Det växtbaserade livsmedelsbolaget Vegofood of Simrishamn fortsätter sin snabba tillväxt. På fem år har produktionen tiodubblats och de senaste tre åren har omsättningen tredubblats. Nu planerar de nästa steg, en större lokal för att möta efterfrågan.
BREAKING