Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Fiskförsäljningen dyker – ”Vi ser en nedgång”
Försäljningen av fisk och skaldjur minskade med 13,2 procent mellan 2023 och 2024, enligt SCB:s senaste statistik. Men nedgången behöver inte betyda att svenskar äter mindre fisk – prisraset på lax spelar en stor roll, menar Norges sjömatråd.
-
Global pommes-boom lyfter svenskt doldisbolag till rekordnivåer
Rosenqvists Food Technologies har blivit en nyckelspelare inom friterade potatisprodukter. Företaget går från 300 miljoner till över 500 miljoner kronor i omsättning, med fortsatt starkt fokus på Asien.
-
Aladdinasken krymper och blir dyrare – ”handeln sätter priserna”
Än är det ett tag kvar till jul, men avståndet till julafton krymper – och det gör även Aladdinasken.
-
Bubs tar ytterligare steg – lanserar kläder och får ny logga
Godistillverkaren Bubs rider på den globala framgången och lanserar en klädkollektion och uppdaterar varumärkesdesignen.
-
Vd:n om svenskt kött och ny profil – så ska Jakobsdals lyfta
Jakobsdals Charkuteri har kämpat i motvind när lågprisfokus och dyra råvaror slagit mot volymerna. Nu svarar företaget med nya produkter, ny profil och en tydlig ambition: att visa att svensk chark kan mäta sig med Medelhavets bästa.
-
Livsmedelsstrategi 2.0 får nya verktyg: Betesbidrag, kontrollreform och exportlyft
Regeringen har presenterat riktade satsningar i budgetpropositionen för nästa år för att stärka villkoren för svenska livsmedelsproducenter. Men Livsmedelsföretagen inte helt nöjda.
-
Kampen om den höga proteinhalten: Stark tillväxt lockar fler spelare
Protein är det nya livsmedelsguldet. Mejerijättar och andra aktörer växlar upp för att möta den explosiva efterfrågan – och konkurrensen om hyllplatserna hårdnar.
-
Boost för alkoholfri öl i sommar – satte försäljningsrekord
När svenskarna skålade in midsommar gick 678 000 liter alkoholfri öl åt på bara en vecka. Uppåttrenden fortsätter, särskilt i Norrland där försäljningen ökade med 55 procent. Fyra av tio konsumenter säger nu att de helst väljer svenskt bryggt öl – för kvalitetens och lokalnäringens skull.
-
Orkla går mot julen med saftsmak av skumtomte
Fun Light lanserar två julinspirerade smaker.
-
Mars trappar upp – superinvestering ska göra EU till motor för innovation och export
Godis- och snacksjätten Mars växlar upp sitt engagemang i Europa med ytterligare en miljardinvestering för att utveckla modernare produktion, öka motståndskraften och påskynda hållbarhetsarbetet.
-
Infekterad konflikt kring Ben & Jerry´s – grundare hoppar av
Grundaren av Ben & Jerry´s lämnat bolaget efter konflikt med moderbolaget Unilever.
-
Livsmedelsföretagen: Importerad emv ökar – Ica medger högre andel inom vissa segment
Den importerade emv:n växer snabbt enligt Livsmedelsföretagen, och gynnar inte svensk produktion. Ica medger att de har en högre andel importerat emv inom vissa segment.
-
Försäljningssuccé för Propuds mjukglass – en av 7-Elevens mest framgångsrika lanseringar
Proteintrenden skördar framgång för Propud-mjukglass som på kort tid har blivit en favorit bland 7-Elevens kunder.
-
Hemligheten bakom Bubs-explosionen på Tiktok: ”Vår version av Ikea och Spotify”
När svenskt godis exploderade viralt våren 2024 hamnade Bubs i rampljuset. Nu berättar vd Patrick Axzell om resan från Jönköping till världens trendlistor – och varför just Bubs blev ikonen för lösgodis.
-
Scan går ut hårt – lanserar tio nya produkter
Lanseringen av de nya produkterna är ett led i företagets långsiktiga satsningar på inhemsk köttproduktion men görs också för att möta den växande efterfrågan.
-
Varnar för ökning av importerad emv – växer snabbare än svensk
Den tillfälliga momssänkningen kan gynna branschen men det behövs mer, och hälften av butikernas emv är import, skriver Carl Eckerdal i Livsmedelsföretagens konjunkturbrev för andra kvartalet.
-
Så bra gick glassförsäljningen i sommar – ”All time high” för Sia Glass
Efter en aning knagglig start på sommaren blev juli och augusti riktigt starka månader för glassförsäljningen.
-
Svensk Cater bygger flexibel anläggning för expansion i västra Sverige
Grossisten Svensk Cater befinner sig halvvägs in i byggandet av en ny logistikanläggning i Björröd, Landvetter. Den ska vara klar i början av 2026.
-
Ta din automationssäkerhet till nästa nivå: IO-Link Safety är på väg för att hjälpa dig
Ta ett steg framåt mot en automatiserad och säker framtid med IO-Link Safety och Bihl+Wiedemann!
-
Exklusivt: Orkla Snacks vd om USA-planen – men ber om ursäkt till svenska kunder
Efterfrågan på Bubs har varit 14 gånger högre än kapaciteten. Nu ska de erövra USA. Samtidigt vill vd:n Patrick Axzell be om ursäkt till de svenska kunderna för den dåliga servicegraden – och avslöjar att en ytterligare satsning på fabriken i Jönköping ligger i pipeline.
-
Tio danska växtbaserade bolag storsatsar på Sverige – ”finns en stark matchning”
Tio danska växtbaserade producenter har gått samman för att slå sig in i de svenska storköken.
-
Livsmedelsföretagen om tillfälliga momssänkningen – ”Kommer krävas betydligt större insatser”
Momssänkningen ska ha en ”mycket skarp” prisbevakning för att säkerställa att det leder till lägre matpriser, uppger statsminister Ulf Kristersson (M).
-
Hon lämnar Sweden Food Arena efter 7 år – ersättare jagas
Marie Gidlund lämnar Sweden Food Arena, med fokus på utveckling, innovation och forskning inom livsmedelssektorn, för att ta sig an nya uppdrag.
-
Kommunen till motattack mot Lindvalls kaffe – ”velat se lösning”
Lindvalls Kaffe står utan hem nästa år. Kommunen hävdar att de inte tvingats bort och att dörren fortfarande är öppen för att kunna hitta en ny plats i Uppsala.
BREAKING