23948sdkhjf

Green On: Så blir el, koldioxid och vatten till fett och oljor

Det Göteborgsbaserade foodtechbolaget Green On tillverkar mat helt utan jordbruk. Siktet är att ha en färdig produkt på marknanden 2028, säger teknikchefen Anders Lorén.
Power to food är en kemisk väg att framställa mat från el, koldioxid och vatten, något som Green On arbetar med. Via de tre ingredienserna har de producerat olja och matfett som sedan kan användas för att bland annat framställa ost eller smör.

Jordbruket står för 25 procent av koldioxidutsläppen. Att i stället tillverka olja och fetter från koldio...
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Skapa en provprenumeration
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Food Supply SE och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.11