Surströmmingspremiären står inför dörren och i år får de stora varumärkerna, som Oskar och Röda Ulven, konkurrens. Det är Brändö Fisk som lanserar en egen variant av den sura fisken under varumärket Brändöns surströmming. 

Idén har funnits sedan länge och för 15 år sedan gjordes ett försök som misslyckades. Men för tre år sedan bestämde kompa...