Färre gårdar med kor – men mjölkproduktionen ökar
Av Antalet företag med djur har minskat de senaste åren. Bland annat har företag med kor för mjölkproduktion minskat med drygt 13 procent, eller 400 företag, sedan 2020. År 2000 fanns det 12 700 jordbruksföretag med mjölkkor medan i juni 2023 fanns det knappt 2 700. Mängden mjölk invägd vid mejerier har under juni 2020 och juni 2023 ökat något. Skillnaden i utveckling beror på en ökad genomsnittlig avkastning per mjölkko. Det visar ny statistik från Jordbruksverket.
Antalet suggor och galtar har också minskat avsevärt. 2023 landade antalet suggor och galtar på 112 700, vilket är elva procent färre än 2022. Sedan 2000 har antalet suggor och galtar minskat med 45 procent.
Totalt har antalet företag med grisar ökat sedan 2020 medan antalet företag med olika typer av grisar minskar. Enligt Jordbruksverket innebär det att allt fler blir specialiserade på sin produktion.
Något som dock går emot den nedåtgående trenden är att höns ökar i antal. I juni 2023 fanns det 7 717 000 höns på jordbruksföretag, vilket är 36 procent fler än 2000, men åtta procent färre än 2020. Något som påverkat de siffrorna är bland annat utbrott av fågelinfluensa.
Även slaktkycklingar har ökat. 2020 fanns det cirka 10 miljoner slaktkycklingar, 2023 fanns det 11 miljoner slaktkycklingar.
Här kan du läsa statistikrapporten i sin helhet.