Det som kan vara världens första restaurang med insektsbaserad meny har öppnat i norra London. Yum Bug har efter ett lyckat pop up-test nu öppnat en permanent restaurang i hjärtat av Finsbury Park.
– Den här gången är insekterna tillbaka för gott. Vi är här för att bevisa att insekter är utsökta, kriminellt underskattade och fantastiska för planeten, förklarar desigern Leo Taylor som 2018 startade Yum Bug ihop med entomologen Aaron Thomas.
BREAKING